U Ukrajini se salata od cvekle, haringe i graška smatra klasikom. Sastojci se kombiniraju kako bi stvorili uravnotežen obrok s prepoznatljivim okusima. Ovo specifično jelo se često ističe kao tradicionalni izbor za one koji uživaju u salatama na bazi ribe.[1]
Recept se može brzo pripremiti ako je cvekla već kuhana ili pečena. Za one koji ne jedu ribu, predlaže se varijacija s cveklom i feta sirom. Osim toga, postoji i veganska verzija koja uključuje cveklu, suhe šljive i orašaste plodove. Ove adaptacije pokazuju kako je osnovni koncept fleksibilan za različite prehrambene potrebe.[1]
Jelo je opisano kao ukusno i hranjivo. Predstavlja jednostavan, ali efikasan način da uživate u lokalnim proizvodima i ribi zajedno u jednoj posudi.[1]