🥗 HeeringasalatPhoto: Roede · CC BY-SA 3.0

Ukrainas peetakse peedist, heeringast ja hernestest valmistatud salatit klassikaks. Koostisosad loovad tasakaalustatud ja erilise maitsega eine. Seda rooga peetakse sageli traditsiooniliseks valikuks kalasalatite austajatele.[1]

🌱 PunapeetPhoto: W.carter · CC BY-SA 4.0

Retsepti saab kiiresti valmistada, kui peet on juba keedetud või küpsetatud. Neile, kes kala ei söö, soovitatakse varianti, kus kasutatakse peeti ja fetajuustu. Lisaks on olemas veganversioon, mis sisaldab peeti, ploome ja pähkleid. Need kohandused näitavad, kui paindlik on baaskontseptsioon erinevate toitumisvajaduste jaoks.[1]

Seda rooga kirjeldatakse maitsva ja toitva maitsena. See on lihtne, kuid tõhus viis nautida kohalikke tooteid ja kala ühes kausis.[1]