Ukrainoje salotos iš burokėlių, silkių ir žirnelių laikomos klasika. Šie ingredientai kartu sukuria subalansuotą patiekalą su išskirtiniais skoniais. Šis konkretus patiekalas dažnai pabrėžiamas kaip tradicinis pasirinkimas tiems, kurie mėgsta salotas su žuvimi.[1]
Šį receptą galima greitai paruošti, jei burokėliai jau yra išvirti arba iškepti. Tiems, kurie nevalgo žuvies, siūlomas variantas su burokėliais ir fetos sūriu. Be to, yra veganiška versija, kurioje yra burokėlių, slyvų ir riešutų. Šie pritaikymai rodo, kad pagrindinė koncepcija yra lanksti ir pritaikyta skirtingiems mitybos poreikiams.[1]
Patiekalas apibūdinamas kaip skanus ir maistingas. Tai paprastas, bet veiksmingas būdas mėgautis vietiniais produktais ir žuvimi viename dubenyje.[1]