Webinar koji je organiziralo ukrajinsko Ministarstvo agrarne politike i hrane raspravljao je o proizvodnji vina s oznakama zemljopisnog podrijetla. Stručnjaci su objasnili kako se zahtjevi za vina mogu razlikovati čak i za područja koja se nalaze blizu jedno drugome. Koristili su primjere 'Jalpuha' i 'Donje Podunavlje Besarabije' kako bi ilustrirali kako te specifične oznake odražavaju karakter lokalnog krajolika.[1]
Sesija je obuhvatila praktične pristupe osiguravanju kvalitete i sigurnosti proizvoda, uključujući promociju ukrajinskih vina u inozemstvu. Poseban blok bio je usmjeren na laboratorijska istraživanja vinarskih proizvoda. Sudionici su učili o definiranju fizikalno-kemijskih pokazatelja, provjeri sigurnosti vina i pravilima za odabir uzorka. Ova laboratorijska kontrola potvrđuje da proizvod ispunjava utvrđene zahtjeve, uključujući kriterije za europsko tržište.[1]
U raspravi je istaknuta važnost potvrđivanja da proizvodi odgovaraju svojoj deklariranoj geografskoj oznaci putem rigoroznih testiranja i analiza.[1]