Az ukrán Agrárpolitikai és Élelmiszerügyi Minisztérium által szervezett webinárium a földrajzi jelzéssel ellátott borok előállítását vitatta meg. A szakértők elmagyarázták, hogy a borokra vonatkozó követelmények hogyan térhetnek el még az egymáshoz közel fekvő területeken is. A „Jalpuh” és az „Alsó-Duna menti Besszarábia” példáján keresztül illusztrálták, hogy ezek a konkrét elnevezések hogyan tükrözik a helyi táj jellegét.[1]

A foglalkozás a termékminőség és -biztonság biztosításának gyakorlati megközelítéseit tárgyalta, beleértve az ukrán borok külföldi promócióját is. Egy külön blokk a borászati ​​termékek laboratóriumi kutatására összpontosított. A résztvevők megismerkedtek a fizikai-kémiai mutatók meghatározásával, a borbiztonság ellenőrzésével és a mintavétel szabályaival. Ez a laboratóriumi ellenőrzés megerősíti, hogy a termék megfelel a megállapított követelményeknek, beleértve az európai piac kritériumait is.[1]

A megbeszélés kiemelte annak fontosságát, hogy szigorú teszteléssel és elemzéssel igazolják, hogy a termékek megfelelnek a bejelentett földrajzi jelzésnek.[1]