Webinar koji je organiziralo ukrajinsko Ministarstvo agrarne politike i hrane raspravljao je o proizvodnji vina s geografskim oznakama. Stručnjaci su objasnili kako se zahtjevi za vina mogu razlikovati čak i za teritorije koje se nalaze blizu jedna drugoj. Koristili su primjere 'Jalpuha' i 'Donjeg Podunavlja Besarabije' kako bi ilustrirali kako ove specifične oznake odražavaju karakter lokalnog krajolika.[1]
Sesija je obuhvatila praktične pristupe osiguranju kvaliteta i sigurnosti proizvoda, uključujući promociju ukrajinskih vina u inostranstvu. Poseban blok bio je fokusiran na laboratorijska istraživanja vinarskih proizvoda. Učesnici su saznali više o definisanju fizičko-hemijskih pokazatelja, provjeri sigurnosti vina i pravilima za odabir uzorka. Ova laboratorijska kontrola potvrđuje da proizvod ispunjava utvrđene zahtjeve, uključujući kriterije za evropsko tržište.[1]
U diskusiji je istaknuta važnost potvrđivanja da proizvodi odgovaraju svojoj deklarisanoj geografskoj oznaci putem rigoroznog testiranja i analize.[1]