Sæti á hverju borði

Láttu þér líða eins og heima.

Sjálfvirkar þýðingar. Matur nöfn og upprunalegu heimildir halda eigin rödd.
ÍslenskaSjálfvirk þýðingLesa á enskuSkipta um tungumál
MATUR, FJÖLBRÆÐI OG gleði af því að deila

Velkomin ađ borđinu. Það er nóg að deila.

Súrsuđ síld, smá vín, ostur til ađ bera fram og eitthvađ ferskt úr garđinum. Fjölskylduhefðir, lítil hátíðahöld og matur sem er gerður með varúð.

🍷 Beaujolais Nouveau: Fyrsta Gamay vín ársins, gefin út á þriðja fimmtudag í nóvember. Í búrinu →

KOMDU AFTUR Á MORGUN EFTIR MEIRU

Í dag við borðið

DAGLEG BÚRGÁTA

Hvað er á diskinum?

Verið að leggja á borð…

BORÐIÐ KÝS

Hefurðu gerjað eitthvað heima á þessu ári?

Greiddu fyrsta atkvæðið · Ný spurning á hverjum mánudegi

SEGÐU ÞAÐ EINS OG HEIMAMAÐUR

квашені огірки

úkraínska · Pæklaðar gúrkur

Gúrkur sýrðar í saltu vatni með dill, hvítlauk og piparrót: klístrað á pólsku eða úkraínsku borði.

Önnur heiti ogórki kiszone · Salzgurken

ELDHÚSALMANAKIÐ

nóvember í garðinum

  • UppskeraTaktu upp piparrótarrætur þegar blöðin sölna; taktu allt að helmingi hnausins og gróðursettu afganginn aftur.
  • UppskeraLáttu nípur og blaðlauk standa í jörðinni þar til þú þarft á þeim að halda; þektu hnúðselju vel gegn kulda.
  • GarðverkVerndaðu uppskeru sem enn er í jörðinni, og nýjar sáningar, fyrir músum.

Marteinsvínið opnað kl. 11:11 Tékkland, einkum Mæri

Á eldhúsborðinu

Real myndir af matvælum frá sögum okkar, ferskt handfylli hverja heimsókn. Pikkaðu á einn til að skoða betur og hvar á að finna það.

Allt búriđ →
49 matvæliÍ eldhúsinu →

Stories with 🐟 Atlantic herring 11

RSS ↗
Síld & fiskur

Þrjár marineringar fyrir Tender Ukrainian Herring

Eugene Klopotenko deilir uppskriftum af mjúkri, fjaðrandi síld sem er læknað með vodka og kryddi.

2 Lesið1 uppsprettaSkrifað af gervigreind
Síld & fiskur

Hylyng: Reykt síld frá Kashubia

A hefðbundinn pólskur fiskur fat skráð sem svæðisbundin sérgrein í Pomeranian svæðinu.

2 Lesið1 uppsprettaSkrifað af gervigreind
Síld & fiskur

Atlantshafssíld og þýskar lækningar hennar

Lykillinn evrópskur fiskur þekktur fyrir sérstakar undirbúninga eins og Matjes og Rollmops.

2 Lesið1 uppsprettaSkrifað af gervigreind
Síld & fiskur

Þegar síld kemur, Hvide Sande kastar veislu

Slussa, vorferð og bær sem veit nákvæmlega hvað á að gera við góðan afla.

2 Lesið1 uppsprettaSkrifað af gervigreind
Síld & fiskur

Í Dunkerque, fagna fólk með því að kasta síld

Karnival mannfjöldi bíður fyrir neðan ráðhúsið. Borgarstjķrinn hefur pakkađ fiski. Ūú sérđ örugglega hvert ūetta fer.

2 Lesið1 uppsprettaSkrifað af gervigreind
Síld & fiskur

Kashubian síld salat: Hefðbundin pólsk fiskréttur

Hefðbundið pólskt fisksalat með síld, gúrkum, kartöflum og eplum, viðurkennt sem svæðisbundin sérgrein.

2 Lesið1 uppsprettaSkrifað af gervigreind
Síld & fiskur

Dunayka: fiskurinn sem táknar komu vorsins í Vylkove

Sjávarþorskurinn eyðir mestum hluta ævinnar á sjó. Ferð hennar inn í Dóná veitir Úkraínu Bessarabíu stutta, eftirvæntanlega matartímabil.

2 Lesið5 uppspretturSkrifað af gervigreind
Síld & fiskur

Þrjár strandir Eystrasaltsins, þrjár fisksögur

Lettnesk síld hátíð, eistneska sprat samlokur og litháíska smelt gera ljúffengur tilfelli fyrir að lesa smáa letur.

3 Lesið4 uppspretturSkrifað af gervigreind
Síld & fiskur

Norrænt síldarborð án fyrirhafnar

Sænskur sumarhádegismatur, norskur sursild og danskur fiskibær sýna hvernig lítill fiskur safnar fólki saman.

3 Lesið4 uppspretturSkrifað af gervigreind
Síld & fiskur

Síld: ljúffengur ferð um Evrópu

Hollenska maatjes, þýska rollmops, pólska śledź: læra undirbúning og fiskurinn teljari verður ævintýri.

3 Lesið4 uppspretturSkrifað af gervigreind
STRAIGHT FROM THE LOCAL PRESS

Spotted this week

The source notebook →

Pages our crawler just found in the regional publications we follow, in their own languages, before any of them becomes a story. A different handful each visit.

Þessa vikuna við borðið

Er til lítið staðbundið vín sem flestir hafa aldrei heyrt um og þú myndir mæla með?

Svaraðu við borðið
Stökkbréf

Föstudagsbréfið

Nýjar sögur, árstíðabundin tilefni eða tvö og besti lesandinn finnur, þegar það er nóg að segja. Við erum að safna heimilisföng núna og mun skrifa þegar bréfið byrjar. Engin mælingar, engin deiling, fara hvenær sem er.