Rétturinn er bakaður regnbogasilungur borinn fram með sellerípúrru. Höfundurinn, Yevhen Klopotenko, bendir á að hann kjósi frekar að einfalda uppskriftir en ná samt niðurstöðu sem lítur út og bragðast eins og veitingastaður. Hann leggur áherslu á að silungsflök séu mjög mjúk og eldast fljótt.[1]
Samsetningu fisksins með sellerí og myntu er lýst sem kjörinn blanda. Sérfræðingar og næringarfræðingar eru nefndir sem benda til þess að silungur sé einnig heilbrigður. Textinn leggur áherslu á sérstaka pörun þessara innihaldsefna til að búa til fullunna disk.[1]
Þessi færsla er frá útgáfu í Úkraínu eftir Yevhen Klopotenko. Innihald leggur áherslu á hraða matreiðslu og mýkt flökunnar án þess að greina nákvæmlega undirbúningsskref eða magn.[1]