Ce e în farfurie?
Punem masa…
Un sat sărbătorește întoarcerea brânzei sale de sezon
Les Charbonnières sărbătorește toamna cu o brânză locală, întoarcerea vitelor și ceva bun pe lingură.
2 min de lectură3 surseScris de inteligență artificială
Mâncare, familie și bucuria de a împărtăși
Bine aţi venit la masa noastră. Există multe de împărtășit.
Hering murat, puțin vin, brânză pentru a trece în jur și ceva proaspăt din grădină. Tradiții de familie, mici sărbători și mâncare făcută cu grijă.
🥗 Salata de hering: Hering tocat cu legume cum ar fi cartofi, sfeclă, măr sau castravete. Fiecare coastă are… În cămara de alimente →
REVINO MÂINE PENTRU ÎNCĂ O PORȚIE
Astăzi la masă
Ai fermentat ceva acasă anul acesta?
Votul tău poate fi primul · O întrebare nouă în fiecare luni
квашені огірки
Castraveți acri în apă sărată cu mărar, usturoi și hrean: crunchul unei mese poloneze sau ucrainene.
Se mai numește ogórki kiszone · Salzgurken
noiembrie în grădină
- RecoltatScoate rădăcinile de hrean pe măsură ce frunzele se usucă; ia cel mult jumătate dintr-o tufă și replantează restul.
- RecoltatLasă păstârnacul și prazul în pământ până ai nevoie de ele; mulcește gros țelina de rădăcină, împotriva frigului.
- GrădinăritProtejează de șoareci culturile rămase în pământ și semănăturile noi.
Vinul de Sfântul Martin se deschide la ora 11:11 Cehia, mai ales Moravia
Ai revenit? Ține Sendewicz pe ecranul principal, la o atingere distanță. Arată-mi cum →
Pe blatul de bucătărie
Fotografii reale de alimente din poveștile noastre, o mână proaspătă la fiecare vizită. Atingeți una pentru o privire mai atentă și unde să o găsiți.
Toată cămara →Jurnalul 49
RSS ↗Brânză & unt
vin
Beaujeu transformă noul vin într-o petrecere la nivel de oraș
Torță, rute de degustare și o armată de voluntari: lansarea Beaujolais are o parte a orașului natal.
2 min de lectură2 surseScris de inteligență artificială
Cârnați
Békéscsaba sărbătorește cârnații locali cu ardei
Cârnații Csabai aparțin meselor de familie la fel de mult ca și corturilor de festival. Orașul are o poveste bună despre cum s-au întâlnit cei doi.
2 min de lectură2 surseScris de inteligență artificială
Hering & pește
În Dunkerque, oamenii sărbătoresc aruncând hering
O mulțime de carnaval așteaptă sub primărie. Primarul a împachetat peşte. Probabil că puteți vedea încotro se îndreaptă acest lucru.
2 min de lectură1 sursăScris de inteligență artificială
Grădina de bucătărie
Evaluarea solului precede fertilizarea de toamnă în grădinile rusești
Grădinarii din Rusia trebuie să evalueze condițiile solului înainte de a adăuga nutrienți pentru a evita excesul.
2 min de lectură1 sursăScris de inteligență artificială
Brânză & unt
Untul tradițional listat în Polonia
Un anumit produs lactat a primit statutul oficial de tradițional în Polonia în 2012.
2 min de lectură1 sursăScris de inteligență artificială
vin
Vinăria Beykush cultivă vinuri pe malul Mării Negre
O cramă de familie operează pe un promontoriu între estuarul Berezan și golful Beykush.
2 min de lectură1 sursăScris de inteligență artificială
Cârnați
Cârnații din satul Siedliska: o tradiție regională poloneză
Ministerul Agriculturii din Polonia a adăugat acest cârnaț tradițional pe lista produselor tradiționale în 2022.
2 min de lectură1 sursăScris de inteligență artificială
Hering & pește
Salata de hering din Kashubia: un fel de mâncare tradițională poloneză din pește
Salată de pește tradițională poloneză cu hering, castraveți, cartofi și mere, recunoscută ca o specialitate regională.
2 min de lectură1 sursăScris de inteligență artificială
Grădina de bucătărie
O grădină de legume în trei ghivece
Împrumută ideea franceză a unei grădini de legume și adaptează ambiția la spațiul, lumina și anotimpul pe care le ai.
3 min de lectură3 surseScris de inteligență artificială
Brânză & unt
O etichetă bună de brânză spune o poveste
O fermă alpină Beaufort și semnele de identitate Manchego arată ce să ceri dincolo de „ceva puternic”.
3 min de lectură2 surseScris de inteligență artificială
Brânză & unt
Brânza proaspătă în două tradiții culinare
Twaróg polonez și syrnyky ucrainean invită la o privire mai atentă asupra umidității, texturii și plăcerii zilnice a brânzei proaspete.
3 min de lectură2 surseScris de inteligență artificială
STRAIGHT FROM THE LOCAL PRESS
The source notebook →Spotted this week
Pages our crawler just found in the regional publications we follow, in their own languages, before any of them becomes a story. A different handful each visit.
Vinul Moldovei la World Bulk Wine Exhibition. - Wine of Moldova
Wine of Moldova · 20.11.2023Винодел года: Сергей Бескоровайный (винодельня «Бельбек»)
Simple Wine NewsRied Kremser Weinzierlberg Grüner Veltliner Kremstal DAC Reserve
Winzer KremsSparkling wines - Consejo Regulador DOCa Rioja - Riojawine
DOCa Rioja Săptămâna aceasta la masă
Răspunde la masă Există un mic vin local de care majoritatea oamenilor nu au auzit niciodată și pe care l-ai recomanda?
O scrisoare ocazională
Scrisoarea de vineri
Povestiri noi, o ocazie de sezon sau două și cel mai bun cititor găsește, atunci când există suficient de spus. Noi strângem adrese acum și vom scrie când scrisoarea va începe. Fără urmărire, fără partajare, părăsiți în orice moment.