Ingelegde haring, een beetje wijn, kaas om rond te geven en iets vers uit de tuin. Familietradities, kleine feesten en eten met zorg gemaakt.
Iets lekkers gezien in een winkel? Laat aan tafel weten waar. Deel een vondst →
De tafel wordt gedekt…
Stem als eerste · Elke maandag een nieuwe vraag
квашені огірки
Komkommers gezuurd in zout water met dille, knoflook en mierikswortel: de crunch van een Poolse of Oekraïense tafel.
Ook ogórki kiszone · Salzgurken
De Sint-Maartenswijn gaat om 11:11 uur open Tsjechië, vooral Moravië
Weer terug? Zet Sendewicz op uw beginscherm, dan is het altijd maar één tik verwijderd. Zo werkt het →
Echte foto's van voedingsmiddelen uit onze verhalen, een vers handjevol per bezoek. Tik erop voor een nadere blik en waar je het kunt vinden.
De hele pantry →Les Charbonnières viert de herfst met een lokale kaas, terugkerende runderen en iets lekkers op een lepel.
Fakkels, proeverijen en een vrijwilligersleger: de Beaujolais-release heeft een kant van de thuisstad.
Csabai worst hoort net zo goed op de familietafel als in de festivaltent. De stad heeft een goed verhaal over hoe de twee elkaar ontmoetten.
Een carnavalsmenigte wacht onder het stadhuis. De burgemeester heeft vis ingepakt. Je kunt waarschijnlijk zien waar dit naartoe gaat.
Tuinders in Rusland moeten de bodemomstandigheden evalueren voordat ze voedingsstoffen toevoegen om overmaat te voorkomen.
In 2012 kreeg een specifiek zuivelproduct in Polen de officiële traditionele status.
Een familie wijnmakerij opereert op een kaap tussen de Berezan estuarium en Beykush Bay.
Het Poolse ministerie van Landbouw heeft deze traditionele worst in 2022 toegevoegd aan de lijst van traditionele producten.
Een traditionele Poolse vissalade met haring, komkommers, aardappelen en appels, erkend als een regionale specialiteit.
Leen het Franse idee van een groentetuin en schaal de ambitie aan naar de ruimte, het licht en het seizoen dat je daadwerkelijk hebt.
Een alpine Beaufort boerderij en Manchego’s identiteitsmerken laten zien wat je kunt vragen naast “iets sterks”.
Poolse twaróg en Oekraïense syrnyky nodigen uit tot een nadere blik op vocht, textuur en het dagelijkse genot van verse kaas.
Pages our crawler just found in the regional publications we follow, in their own languages, before any of them becomes a story. A different handful each visit.
Is er een kleine lokale wijn waar de meeste mensen nog nooit van hebben gehoord die je zou aanbevelen?
Nieuwe verhalen, een seizoensgebonden gelegenheid of twee en de beste lezer vindt, wanneer er genoeg te zeggen is. We zijn nu adressen aan het verzamelen en zullen schrijven wanneer de brief begint. Geen tracking, geen delen, verlaten op elk gewenst moment.