sendewicz.
Smacznegopoljščina · Dober tek
SEDIO ZA VSAKO MIZO

Počutite se kot doma.

Ista miza. Tvoj jezik. Vaša izbira ostane z vami.

EnglishEnglishУкраїнськаukrajinščinaPolskipoljščinaРусскийruščinaБеларускаяbeloruščinaDeutschnemščinaFrançaisfrancoščinaEspañolšpanščinaItalianoitalijanščinaPortuguêsportugalščinaNederlandsnizozemščinaČeštinačeščinaSlovenčinaslovaščinaMagyarmadžarščinaRomânăromunščinaБългарскиbolgarščinaСрпскиsrbščinaHrvatskihrvaščinaBosanskibosanščinaSlovenščinaslovenščinaМакедонскиmakedonščinaShqipalbanščinaΕλληνικάgrščinaEestiestonščinaLatviešulatvijščinaLietuviųlitovščinaSuomifinščinaSvenskašvedščinaNorsk bokmålknjižna norveščinaDanskdanščinaÍslenskaislandščinaGaeilgeirščinaCymraegvaližanščinaCatalàkatalonščinaEuskarabaskovščinaGalegogalicijščinaMaltimalteščinaTürkçeturščina
Avtomatski prevodi. Imena živil in izvirni viri ohranijo svoj glas.
SlovenščinaSamodejni prevodPreberi v angleščiniSpremeni jezik
HRANA, DRUŽINA IN VESELJE DELJENJA

Dobrodošli za našo mizo. Veliko je za deliti.

Vložen sled, malo vina, sir za izmenjavo in nekaj svežega z vrta. Družinske tradicije, majhna praznovanja in hrana, pripravljena s skrbjo, so tisto, kar nas povezuje.

Preseneti me Odprite shramboRaziščite zemljevid hrane →

🧀 Oscypek: Prekajen sir iz ovčjega mleka v obliki vretena, ki ga tatranski pastirji stisnejo v izrezljane… V shrambi →

VRNITE SE JUTRI PO ŠE VEČ

Danes za mizo

DNEVNA UGANKA IZ SHRAMBE

Kaj je na krožniku?

Pogrinjamo mizo…

GLASUJE VSA MIZA

Ste letos doma kaj fermentirali?

Vaš glas je lahko prvi · Vsak ponedeljek novo vprašanje

GOVORITE KOT DOMAČINI

квашені огірки

ukrajinščina · Kumare v slanici

Kumare, kisane v slani vodi s koprom, česnom in hrenom: hrustljavost poljske ali ukrajinske mize.

Tudi ogórki kiszone · Salzgurken

KUHINJSKA PRATIKA

november na vrtu

  • PobiranjeKo listi odmrejo, izkopljite korenine hrena; vzemite do polovice šopa, preostanek pa znova posadite.
  • PobiranjePastinak in por pustite v zemlji, dokler ju ne potrebujete; gomoljno zeleno proti mrazu debelo zastrite.
  • Vrtno opraviloPridelke, ki so še v zemlji, in nove setve zaščitite pred mišmi.

Martinovo vino se odpre ob 11:11 Češka, predvsem Moravska

Ves mesec →

Na kuhinjskem pultu

Resnične fotografije živil iz naših zgodb, sveža peščica vsakič, ko jih obiščemo. Tapnite na eno od njih, da si jo ogledate od blizu in ugotovite, kje jo lahko najdete.

Celotna shramba →
49 živilV shrambi →

Sir & maslo 10

RSS ↗
Sir & maslo
Ukrajina / Regionalno odkritje

Sirne pite iz Kijeva Chef Yevhen Klopotenko

Mehko testo se sreča z aromatičnim nadevom sira v teh priljubljenih pečenih dobrotah.

2 min branja1 virNapisal umetna inteligenca
Sir & maslo
Ukrajina / Regionalno odkritje

Oblike masla z zelišči v Ukrajini

Kulinarični projekt Yevhena Klopotenka predlaga razkošne možnosti masla.

2 min branja1 virNapisal umetna inteligenca
Sir & maslo
Švica / Lokalna priložnost

Vas praznuje vrnitev sezonskega sira

Les Charbonnières praznuje jesen z lokalnim sirom, vračanjem goveda in nekaj dobrega na žlici.

2 min branja3 viriNapisal umetna inteligenca
Sir & maslo
Poljska / Regionalno odkritje

Tradicionalno maslo na seznamu na Poljskem

Poseben mlečni izdelek je na Poljskem leta 2012 dobil uradni tradicionalni status.

2 min branja1 virNapisal umetna inteligenca
Sir & maslo
Francija & Španija / Vodnik po terenu

Dobra etiketa sira pripoveduje zgodbo

Alpska kmetija Beaufort in Manchegove identitetne oznake kažejo, kaj lahko zahtevamo poleg »nečesa močnega«.

3 min branja2 viriNapisal umetna inteligenca
Sir & maslo
Poljska & Ukrajina / Opombe o kuhinji

Sveža skuta v dveh kulinaričnih tradicijah

Poljski twaróg in ukrajinski syrnyky vabita k poglobljenemu spoznavanju vlage, teksture in vsakdanjega užitka svežega sira.

3 min branja2 viriNapisal umetna inteligenca
Sir & maslo
Poljska / Opombe o kuhinji

Malo masla, narejeno s pozornostjo

Poljska mlečna tradicija in kozarec pasterizirane smetane ponujata zadovoljiv uvod v obrt.

3 min branja2 viriNapisal umetna inteligenca
STRAIGHT FROM THE LOCAL PRESS

Spotted this week

The source notebook →

Pages our crawler just found in the regional publications we follow, in their own languages, before any of them becomes a story. A different handful each visit.

Ta teden za mizo

Ali obstaja kakšno lokalno vino, za katerega večina ljudi še nikoli ni slišala in bi ga priporočili?

Odgovorite za mizo
Občasno pismo

Petkovo pismo

Nove zgodbe, sezonska priložnost ali dve in najboljši bralec najde, ko je dovolj povedati. Zdaj zbiramo naslove in vam bomo pisali, ko se bo pismo začelo. Brez sledenja, brez deljenja, zapustite kadarkoli. brez sledenja, brez delitve, zapustite kadar koli.