UN LOC LA FIECARE MASĂ

Simte-te ca acasă.

Traduceri automate. Denumirile produselor alimentare și sursele originale își păstrează vocea proprie.
RomânăTraducere automatăCitește în englezăSchimbă limba
Mâncare, familie și bucuria de a împărtăși

Bine aţi venit la masa noastră. Există multe de împărtășit.

Hering murat, puțin vin, brânză pentru a trece în jur și ceva proaspăt din grădină. Tradiții de familie, mici sărbători și mâncare făcută cu grijă.

Ai văzut ceva bun într-un magazin? Spune-i mesei unde. Împărtășește o descoperire →

REVINO MÂINE PENTRU ÎNCĂ O PORȚIE

Astăzi la masă

GHICITOAREA ZILNICĂ DIN CĂMARĂ

Ce e în farfurie?

Punem masa…

MASA VOTEAZĂ

Ai fermentat ceva acasă anul acesta?

Votul tău poate fi primul · O întrebare nouă în fiecare luni

SPUNE-O CA UN LOCALNIC

квашені огірки

ucraineană · Castraveți în saramură

Castraveți acri în apă sărată cu mărar, usturoi și hrean: crunchul unei mese poloneze sau ucrainene.

Se mai numește ogórki kiszone · Salzgurken

ALMANAHUL BUCĂTĂRIEI

noiembrie în grădină

  • RecoltatScoate rădăcinile de hrean pe măsură ce frunzele se usucă; ia cel mult jumătate dintr-o tufă și replantează restul.
  • RecoltatLasă păstârnacul și prazul în pământ până ai nevoie de ele; mulcește gros țelina de rădăcină, împotriva frigului.
  • GrădinăritProtejează de șoareci culturile rămase în pământ și semănăturile noi.

Vinul de Sfântul Martin se deschide la ora 11:11 Cehia, mai ales Moravia

Pe blatul de bucătărie

Fotografii reale de alimente din poveștile noastre, o mână proaspătă la fiecare vizită. Atingeți una pentru o privire mai atentă și unde să o găsiți.

Toată cămara →
49 de alimenteîn cămară →

Brânză & unt 10

RSS ↗
Brânză & unt

Placinta cu lamaie, sare si ulei de masline

O rețetă ucraineană scoate în evidență carnea albă moale a plătei folosind condimente minime.

2 min de lectură1 sursăScris de inteligență artificială
Brânză & unt

Forme de unt infuzate cu ierburi în Ucraina

Un proiect culinar de Yevhen Klopotenko sugerează opțiuni de unt fantezist.

2 min de lectură1 sursăScris de inteligență artificială
Brânză & unt

Syrniki fără ulei într-un multicooker

Un fel de mâncare ucraineană preparată fără ulei folosind un multi-cooker.

2 min de lectură1 sursăScris de inteligență artificială
Brânză & unt

Untul tradițional listat în Polonia

Un anumit produs lactat a primit statutul oficial de tradițional în Polonia în 2012.

2 min de lectură1 sursăScris de inteligență artificială
Brânză & unt

O etichetă bună de brânză spune o poveste

O fermă alpină Beaufort și semnele de identitate Manchego arată ce să ceri dincolo de „ceva puternic”.

3 min de lectură2 surseScris de inteligență artificială
Brânză & unt

Brânza proaspătă în două tradiții culinare

Twaróg polonez și syrnyky ucrainean invită la o privire mai atentă asupra umidității, texturii și plăcerii zilnice a brânzei proaspete.

3 min de lectură2 surseScris de inteligență artificială
Brânză & unt

Puțin unt, făcut cu atenție

Tradițiile poloneze de produse lactate și un borcan de smântână pasteurizată oferă o introducere satisfăcătoare în meșteșug.

3 min de lectură2 surseScris de inteligență artificială
STRAIGHT FROM THE LOCAL PRESS

Spotted this week

The source notebook →

Pages our crawler just found in the regional publications we follow, in their own languages, before any of them becomes a story. A different handful each visit.

Săptămâna aceasta la masă

Există un mic vin local de care majoritatea oamenilor nu au auzit niciodată și pe care l-ai recomanda?

Răspunde la masă
O scrisoare ocazională

Scrisoarea de vineri

Povestiri noi, o ocazie de sezon sau două și cel mai bun cititor găsește, atunci când există suficient de spus. Noi strângem adrese acum și vom scrie când scrisoarea va începe. Fără urmărire, fără partajare, părăsiți în orice moment.