Ingelegde haring, een beetje wijn, kaas om rond te geven en iets vers uit de tuin. Familietradities, kleine feesten en eten met zorg gemaakt.
Iets lekkers gezien in een winkel? Laat aan tafel weten waar. Deel een vondst →
De tafel wordt gedekt…
Stem als eerste · Elke maandag een nieuwe vraag
квашені огірки
Komkommers gezuurd in zout water met dille, knoflook en mierikswortel: de crunch van een Poolse of Oekraïense tafel.
Ook ogórki kiszone · Salzgurken
De Sint-Maartenswijn gaat om 11:11 uur open Tsjechië, vooral Moravië
Weer terug? Zet Sendewicz op uw beginscherm, dan is het altijd maar één tik verwijderd. Zo werkt het →
Echte foto's van voedingsmiddelen uit onze verhalen, een vers handjevol per bezoek. Tik erop voor een nadere blik en waar je het kunt vinden.
De hele pantry →Een traditioneel Pools visgerecht dat wordt vermeld als een regionale specialiteit in de regio Pommeren.
Evgen Klopotenko presenteert een nieuwe versie van maïspap met kaassaus.
Teams bereiden worsten met behulp van traditionele molens en gereinigde darmen die op het evenement worden verstrekt.
Wetenschappers bestuderen paaitijden om de visserijregelgeving in Oekraïne te verbeteren.
Russische tuinders gebruiken ijzersulfaat om mos en korstmos op boomschors te behandelen nadat de bladeren vallen.
Een Oekraïense zuivelgerecht bereid zonder olie met behulp van een multi-cooker.
Er wordt verder gewerkt aan een lokale weg die dorpen binnen de Reni-gemeenschap met elkaar verbindt.
Teams in Csaba maken worsten met traditionele gereedschappen terwijl juryleden het proces en de uiteindelijke smaak evalueren.
Een wijnproeverij in Warschau legt de nadruk op zeldzame druivensoorten uit Friuli.
Békéscsaba viert zijn lokale worst traditie met een festival gericht op varkensvlees verwerking en cultuur.
Een belangrijke Europese vis die bekend staat om specifieke bereidingen zoals Matjes en Rollmops.
Een sluis, een lentemigratie en een stad die precies weet wat te doen met een goede vangst.
Pages our crawler just found in the regional publications we follow, in their own languages, before any of them becomes a story. A different handful each visit.
Is er een kleine lokale wijn waar de meeste mensen nog nooit van hebben gehoord die je zou aanbevelen?
Nieuwe verhalen, een seizoensgebonden gelegenheid of twee en de beste lezer vindt, wanneer er genoeg te zeggen is. We zijn nu adressen aan het verzamelen en zullen schrijven wanneer de brief begint. Geen tracking, geen delen, verlaten op elk gewenst moment.