Hvað er á diskinum?
Verið að leggja á borð…
Þorp fagnar endurkomu árstíðabundins osts síns
Les Charbonnières fagnar haustinu með staðbundnum osti, endurheimt nautgripa og eitthvað gott á skeið.
2 Lesið3 uppspretturSkrifað af gervigreind
MATUR, FJÖLBRÆÐI OG gleði af því að deila
Velkomin ađ borđinu. Það er nóg að deila.
Súrsuđ síld, smá vín, ostur til ađ bera fram og eitthvađ ferskt úr garđinum. Fjölskylduhefðir, lítil hátíðahöld og matur sem er gerður með varúð.
🌭 Nürnberger Rostbratwurst: Svínakjöt bratwurst í fingurstærð, kryddað með marjoram, verndað í ESB sem Nürnberger… Í búrinu →
KOMDU AFTUR Á MORGUN EFTIR MEIRU
Í dag við borðið
Hefurðu gerjað eitthvað heima á þessu ári?
Greiddu fyrsta atkvæðið · Ný spurning á hverjum mánudegi
квашені огірки
Gúrkur sýrðar í saltu vatni með dill, hvítlauk og piparrót: klístrað á pólsku eða úkraínsku borði.
Önnur heiti ogórki kiszone · Salzgurken
nóvember í garðinum
- UppskeraTaktu upp piparrótarrætur þegar blöðin sölna; taktu allt að helmingi hnausins og gróðursettu afganginn aftur.
- UppskeraLáttu nípur og blaðlauk standa í jörðinni þar til þú þarft á þeim að halda; þektu hnúðselju vel gegn kulda.
- GarðverkVerndaðu uppskeru sem enn er í jörðinni, og nýjar sáningar, fyrir músum.
Marteinsvínið opnað kl. 11:11 Tékkland, einkum Mæri
Aftur hér? Hafðu Sendewicz á heimaskjánum, aðeins einni snertingu frá. Sýndu mér hvernig →
Á eldhúsborðinu
Real myndir af matvælum frá sögum okkar, ferskt handfylli hverja heimsókn. Pikkaðu á einn til að skoða betur og hvar á að finna það.
Allt búriđ →Tímaritið 49
RSS ↗Ostur & smjör
Vín
Beaujeu breytir nýja víninu í partý um allan bæinn
Kyndilljós, bragðblöndun og sjálfboðaliðaher: Beaujolais útgáfan hefur heimabæjarhlið.
2 Lesið2 uppspretturSkrifað af gervigreind
Pylsur
Békéscsaba fagnar staðbundnum papriku pylsum sínum
Csabai pylsa tilheyrir fjölskylduborðum eins mikið og hátíðartjöld. Bærinn hefur góða sögu um hvernig þeir hittust.
2 Lesið2 uppspretturSkrifað af gervigreind
Síld & fiskur
Í Dunkerque, fagna fólk með því að kasta síld
Karnival mannfjöldi bíður fyrir neðan ráðhúsið. Borgarstjķrinn hefur pakkađ fiski. Ūú sérđ örugglega hvert ūetta fer.
2 Lesið1 uppsprettaSkrifað af gervigreind
Eldhúsgarðurinn
Jarðvegsmat á undan haustfrjóvgun í rússneskum görðum
Garðyrkjumenn í Rússlandi verða að meta jarðvegsaðstæður áður en næringarefni eru bætt við til að forðast umfram.
2 Lesið1 uppsprettaSkrifað af gervigreind
Ostur & smjör
Hefðbundið smjör skráð í Póllandi
Tiltekin mjólkurafurð fékk opinbera hefðbundna stöðu í Póllandi árið 2012.
2 Lesið1 uppsprettaSkrifað af gervigreind
Vín
Beykush Winery ræktar vín á Svartahaf
Fjölskylduvíngerð starfar á höfði milli Berezan Estuary og Beykush Bay.
2 Lesið1 uppsprettaSkrifað af gervigreind
Pylsur
Siedliska Village Pýrur: A pólska svæðisbundin hefð
Landbúnaðarráðuneytið í Póllandi bætti þessari hefðbundnu pylsu við lista yfir hefðbundnar vörur árið 2022.
2 Lesið1 uppsprettaSkrifað af gervigreind
Síld & fiskur
Kashubian síld salat: Hefðbundin pólsk fiskréttur
Hefðbundið pólskt fisksalat með síld, gúrkum, kartöflum og eplum, viðurkennt sem svæðisbundin sérgrein.
2 Lesið1 uppsprettaSkrifað af gervigreind
Eldhúsgarðurinn
Eldhúsgarður í þremur pottum
Taktu láns franska hugmyndina um pottagarð og stilltu metnaðinn að rýminu, ljósinu og árstíðunum sem þú hefur í raun.
3 Lesið3 uppspretturSkrifað af gervigreind
Ostur & smjör
Gott ostmerki segir sögu
Alpine Beaufort bænum og Manchego auðkenni merki sýna hvað á að spyrja umfram "eitthvað sterkt."
3 Lesið2 uppspretturSkrifað af gervigreind
Ostur & smjör
Ferskur ostur í tveimur matargerðahefðum
Pólskur twaróg og úkraínskur syrnyky bjóða upp á nánari skoðun á raka, áferð og daglegri ánægju af ferskum osti.
3 Lesið2 uppspretturSkrifað af gervigreind
STRAIGHT FROM THE LOCAL PRESS
The source notebook →Spotted this week
Pages our crawler just found in the regional publications we follow, in their own languages, before any of them becomes a story. A different handful each visit.
Asociația Viticolă Oltenia Dunăreană, cea mai nouă voce în “festivalul” vinurilor din România. Cât va fi de puternică? - Vinul.ro
Vinul.ro · 01.11.2026Ежегодный рейтинг лучших российских вин по версии Simple Wine News
Simple Wine NewsCOMO CATA UN MASTER OF WINE by ALMUDENA ALBERCA MW - Consejo Regulador DOCa Rioja - Riojawine
DOCa RiojaЗаборона на вилов риби в Одеській області з 1 листопада 2026: що потрібно знати
Махала · 29.10.2026 Þessa vikuna við borðið
Svaraðu við borðið Er til lítið staðbundið vín sem flestir hafa aldrei heyrt um og þú myndir mæla með?
Stökkbréf
Föstudagsbréfið
Nýjar sögur, árstíðabundin tilefni eða tvö og besti lesandinn finnur, þegar það er nóg að segja. Við erum að safna heimilisföng núna og mun skrifa þegar bréfið byrjar. Engin mælingar, engin deiling, fara hvenær sem er.