Sjedište za svaki stol

Osjećajte se kao kod kuće.

Automatski prijevodi. Nazivi hrane i izvorni izvori zadržavaju svoj vlastiti glas.
HrvatskiAutomatski prijevodČitaj na engleskomPromijeni jezik
Hrana, obitelj i radost dijeljenja

Dobrodošli za naš stol. Ima puno toga za podijeliti.

Ukisena haringa, malo vina, sir za podijeliti i nešto svježe iz vrta. Obiteljske tradicije, mala slavlja i hrana pripremljena s ljubavlju, sve to čini ovaj kraj posebnim.

🍇 Rkatsiteli: Staro gruzijsko bijelo grožđe s živahnom kiselošću, široko zasađeno oko Crnog mora. U smočnici →

VRATITE SE SUTRA PO JOŠ

Danas za stolom

DNEVNA ZAGONETKA IZ SMOČNICE

Što je na tanjuru?

Postavljamo stol…

GLASUJE CIJELI STOL

Jeste li ove godine kod kuće nešto fermentirali?

Vaš glas može biti prvi · Svaki ponedjeljak novo pitanje

GOVORITE KAO MJEŠTANI

квашені огірки

ukrajinski · Krastavci u salamuri

Krastavci kiseli u slanoj vodi s koprom, češnjakom i hrenom: hrskavost poljskog ili ukrajinskog stola.

Također ogórki kiszone · Salzgurken

KUHINJSKI ALMANAH

studeni u vrtu

  • BerbaKad lišće odumre, iskopajte korijenje hrena; uzmite do polovice busena, a ostatak ponovno posadite.
  • BerbaPastrnjak i poriluk ostavite u zemlji dok vam ne zatrebaju; celer korjenaš protiv hladnoće debelo malčirajte.
  • Posao u vrtuZaštitite od miševa usjeve koji su još u zemlji i nove sjetve.

Martinjsko vino otvara se u 11:11 Češka, ponajviše Moravska

Na kuhinjskom pultu

Stvarne fotografije namirnica iz naših priča, svježa šaka svake posjete. Dodirnite neku od njih da biste je pogledali izbliza i saznali gdje je možete pronaći.

Cijela ostava. →
49 namirnicau smočnici →

Dnevnik 49

RSS ↗
Haringa & riba

Hylyng: kašubska dimljena haringa

Tradicionalno poljsko jelo od ribe koje se nalazi na popisu regionalnih specijaliteta u Pomeraniji.

2 min čitanja1 IzvorNapisala umjetna inteligencija
Kobasica

Izrada kobasica na Csabai Kolbászfesztiválu

Timovi pripremaju kobasice koristeći tradicionalne mlinčiće i očišćene ljuske koje se pružaju na događaju.

2 min čitanja1 IzvorNapisala umjetna inteligencija
Povrtnjak

Željezov sulfat i jesenski vrt u Rusiji

Ruski vrtlari koriste željezni sulfat za liječenje mahovine i lišajeva na kori stabla nakon pada lišća.

2 min čitanja1 IzvorNapisala umjetna inteligencija
Sir & maslac

Syrniki bez ulja u višenamjenskom kuhaču

Ukrajinsko mliječno jelo pripremljeno bez ulja pomoću višenamjenskog kuhala.

2 min čitanja1 IzvorNapisala umjetna inteligencija
Kobasica

Festival kobasice Csabai

Ekipe u Csabi izrađuju kobasice koristeći tradicionalne alate dok suci ocjenjuju proces i konačni okus.

2 min čitanja1 IzvorNapisala umjetna inteligencija
Kobasica

Povijest festivala kobasice u Csabi

Békéscsaba slavi svoju lokalnu tradiciju kobasice s festivalom usredotočenim na preradu svinjetine i kulturu.

2 min čitanja1 IzvorNapisala umjetna inteligencija
Haringa & riba

Atlantski haringa i njezini njemački lijekovi

Ključna europska riba poznata po specifičnim pripremama kao što su Matjes i Rollmops.

2 min čitanja1 IzvorNapisala umjetna inteligencija
STRAIGHT FROM THE LOCAL PRESS

Spotted this week

The source notebook →

Pages our crawler just found in the regional publications we follow, in their own languages, before any of them becomes a story. A different handful each visit.

Ovaj tjedan za stolom

Postoji li neko malo lokalno vino za koje većina ljudi nikad nije čula, a koje biste preporučili?

Odgovori za stolom
Povremeno pismo

Pismo od petka

Nove priče, sezonska prigoda ili dvije i najbolji čitatelj pronalazi, kad ima dovoljno za reći. Sada prikupljamo adrese i pisati ćemo kada pismo počne. Bez praćenja, bez dijeljenja, napustite bilo kada. bez praćenja, bez dijeliti, napustiti bilo kada.