Vad ligger på tallriken?
Bordet dukas…
Enkel bakad rödspätta med citron, salt och olja
Ett ukrainskt recept framhäver rödspättans mjuka vita kött med minimala kryddor.
2 min lästid1 källaSkriven av artificiell intelligens
MAT, FAMILJ & GLADDEN ATT DELA
Välkommen till vårt bord. Det finns mycket att dela med sig av.
Inlagd sill, lite vin, ost att passa på och något färskt från trädgården. Familjetraditioner, små fester och mat som tillagas med omsorg.
🌭 Ungersk vintersalami: En finkornig, mögelmognad salami som förknippas med Szeged och som skyddas i EU som Szegedi… I matförrådet →
KOM TILLBAKA I MORGON FÖR MER
I dag vid bordet
Har du fermenterat något hemma i år?
Bli först att rösta · En ny fråga varje måndag
квашені огірки
Gurkor surade i saltat vatten med dill, vitlök och pepparrot: knäckningen av ett polskt eller ukrainskt bord.
Också ogórki kiszone · Salzgurken
november i trädgården
- SkördGräv upp pepparrotsrötter när bladen vissnar; ta upp till hälften av en tuva och plantera tillbaka resten.
- SkördLåt palsternacka och purjolök stå kvar i jorden tills de behövs; täck rotselleri tjockt mot kylan.
- TrädgårdssysslaSkydda grödor som fortfarande står i jorden, och nya sådder, mot möss.
Mårtensvinet öppnas kl. 11:11 Tjeckien, främst Mähren
Tillbaka igen? Lägg Sendewicz på hemskärmen, så är det bara ett tryck bort. Visa mig hur →
På köksbänken
Riktiga bilder av livsmedel från våra berättelser, en ny handfull varje besök. Tryck på en för att titta närmare och var du hittar den.
Hela skafferi →Magasinet 49
RSS ↗Ost & smör
Korv
Pepparrot skiner i ukrainsk påsksallad
En kryddig rot lägger värme till en festlig maträtt utöver traditionell påskmat.
2 min lästid1 källaSkriven av artificiell intelligens
Sill & fisk
Bakad regnbåge med selleripuré
Ett förenklat recept på en restaurangrätt med öring och selleri.
2 min lästid1 källaSkriven av artificiell intelligens
Ost & smör
Ostpajer från Kiev Chef Yevhen Klopotenko
Mjuk deg möter aromatisk ostfyllning i dessa populära bakade godsaker.
2 min lästid1 källaSkriven av artificiell intelligens
Vin
Ferragamo viner i historiska Valdarno di Sopra
Il Borro presenterar en distinkt Sangiovese stil i en liten toskansk dal, nu tillgänglig i Polen.
2 min lästid1 källaSkriven av artificiell intelligens
Sill & fisk
Tre marinader för mjuk ukrainsk sill
Eugene Klopotenko delar med sig av recept på mjuk, fjädrande sill torkad med vodka och kryddor.
2 min lästid1 källaSkriven av artificiell intelligens
Köksträdgården
Trädgårdsmässan i Piotrków Trybunalski
Ett vårevenemang i Polen erbjuder frön, växter och råd om trädgårdsdesign.
2 min lästid1 källaSkriven av artificiell intelligens
Ost & smör
Örtinfunderade smörformer i Ukraina
Ett kulinariskt projekt av Yevhen Klopotenko föreslår fina smöralternativ.
2 min lästid1 källaSkriven av artificiell intelligens
Korv
Korvfestivalen i Csaba
En bok om korvtraditioner och Békéscsabas historia.
2 min lästid1 källaSkriven av artificiell intelligens
Sill & fisk
Sill och senapsmörgåsar av Yevhen Klopotenko
En enkel ukrainsk förrätt med rågbröd, söt senap, lök och sillfilé.
2 min lästid1 källaSkriven av artificiell intelligens
Vin
Bolgrad Wine Fest firar femton år av bessarabisk tradition
Den 15:e internationella vinfestivalen i Bolgrad lyfter fram lokala producenter och turism.
2 min lästid1 källaSkriven av artificiell intelligens
Korv
VIP-tillträde till Csabai korvfestival
Smart avslappnad klädsel och tyst respekt definierar den exklusiva klubbupplevelsen.
2 min lästid1 källaSkriven av artificiell intelligens
STRAIGHT FROM THE LOCAL PRESS
The source notebook →Spotted this week
Pages our crawler just found in the regional publications we follow, in their own languages, before any of them becomes a story. A different handful each visit.
Weiße Weine - Consejo Regulador DOCa Rioja - Riojawine
DOCa RiojaРейтинг лучших российских игристых вин по версии Simple Wine News
Simple Wine NewsWine of Moldova a organizat recent activități promoționale în Olanda, prezentând cele mai bune vinuri moldovenești - Wine of Moldova
Wine of Moldova · 19.07.2023Kränze und Gestecke aus dem Garten
Gartenfreunde Den här veckan vid bordet
Svara vid bordet Finns det ett litet lokalt vin som de flesta aldrig hört talas om som du skulle rekommendera?
ETT TILLFÄLLIGT BREV
Fredagbrevet
Nya berättelser, ett säsongstillfälle eller två och den bästa läsaren hittar, när det finns tillräckligt att säga. Vi samlar in adresser nu och skriver när brevet börjar. Ingen spårning, ingen delning, lämna när som helst.