Co je na talíři?
Prostíráme stůl…
Křen září v ukrajinském velikonočním salátu
Pikantní kořen dodává teplo slavnostnímu pokrmu nad rámec tradičních velikonočních jídel.
2 min čtení1 zdrojNapsané umělou inteligencí
Jídlo, rodina a radost ze sdílení
Vítejte u našeho stolu. Je toho hodně, co sdílet.
Nakládaný sleď, trochu vína, sýr, který se dá předat a něco čerstvého ze zahrady. Rodinné tradice, malé oslavy a jídlo připravené s péčí.
🐟 Baltský sleď: Menší sleď baltský (Clupea harengus membras): lotyšský reņģes, estonský räim, finský silakka. Ve spíži →
VRAŤTE SE ZÍTRA PRO DALŠÍ
Dnes u stolu
Kvasili jste letos doma něco?
Hlasujte jako první · Každé pondělí nová otázka
квашені огірки
Okurky kysané ve slané vodě s koprem, česnekem a křenem: křupavost polského nebo ukrajinského stolu.
Také ogórki kiszone · Salzgurken
listopad na zahradě
- SklizeňKořeny křenu vykopávejte, když listy odumírají; vezměte nejvýše polovinu trsu a zbytek znovu zasaďte.
- SklizeňPastinák a pór nechte v zemi, dokud je nebudete potřebovat; celer bulvový proti chladu silně namulčujte.
- Práce na zahraděChraňte před myšmi plodiny, které jsou ještě v zemi, i nové výsevy.
Svatomartinské víno se otevírá v 11:11 Česko, hlavně Morava
Jste tu zase? Mějte Sendewicz na ploše, vždy jen jedno klepnutí daleko. Jak na to →
Na kuchyňské lince
Skutečné fotografie potravin z našich příběhů, čerstvé hrstka při každé návštěvě. Klepnutím na některou z nich se můžete blíže podívat a zjistit, kde ji najdete.
Celá spíž →uzenina 11
RSS ↗uzenina
uzenina
Festival klobás Csaba
Kniha se zabývá tradicemi klobás a historií města Békéscsaba.
2 min čtení1 zdrojNapsané umělou inteligencí
uzenina
VIP vstup na Csabai klobásový festival
Elegantní ležérní oblečení a tichý respekt definují exkluzivní klubový zážitek.
2 min čtení1 zdrojNapsané umělou inteligencí
uzenina
Výroba klobás na Csabai Kolbászfesztivál
Týmy připravují klobásy pomocí tradičních mlýnek a vyčištěných vnitřností poskytnutých na akci.
2 min čtení1 zdrojNapsané umělou inteligencí
uzenina
Festival klobás Csabai
Týmy v Csabě vyrábějí klobásy pomocí tradičních nástrojů, zatímco porotci hodnotí proces a konečnou chuť.
2 min čtení1 zdrojNapsané umělou inteligencí
uzenina
Historie Csabai Kolbászfesztivál
Békéscsaba slaví svou místní tradici klobás festivalem zaměřeným na zpracování a kulturu vepřového masa.
2 min čtení1 zdrojNapsané umělou inteligencí
uzenina
Békéscsaba slaví své místní klobásy s paprikou
Klobása Csabai patří k rodinným stolům stejně jako ke festivalovým stanům. Jeho město má dobrý příběh o tom, jak se oba setkali.
2 min čtení2 zdrojeNapsané umělou inteligencí
uzenina
Klobása z vesnice Siedliska: polská regionální tradice
Polské ministerstvo zemědělství přidalo tuto tradiční klobásu na seznam tradičních produktů v roce 2022.
2 min čtení1 zdrojNapsané umělou inteligencí
uzenina
Norimberská malá klobása má jasnou identitu
Místní sdružení výrobců nám dává přesný úvod k majoránově voňavému Nürnberger Rostbratwurstu.
3 min čtení3 zdrojeNapsané umělou inteligencí
uzenina
Velkorysá textura ukrajinské kovbasy
Seznamte se s ukrajinskou domácí kuchyňskou tradicí: vepřová klobása s česnekovou příchutí, s viditelnými kousky masa, podávaná jako svitek.
3 min čtení2 zdrojeNapsané umělou inteligencí
uzenina
Kiełbasa je celá krajina
Začněte názvem vesnice. Polské tradice klobás jsou mnohem zajímavější, když se podíváte za etiketu supermarketu.
3 min čtení3 zdrojeNapsané umělou inteligencí
STRAIGHT FROM THE LOCAL PRESS
The source notebook →Spotted this week
Pages our crawler just found in the regional publications we follow, in their own languages, before any of them becomes a story. A different handful each visit.
Vinul Moldovei a fost prezentat cu mândrie, în acest an de un număr record de 40 de vinării, dintre care 15 mici producători, la RO Wine - International Wine Festival of Romania - Wine of Moldova
Wine of Moldova · 18.05.2023Подбираем пару: соленый финик со сливочным маслом
Simple Wine NewsWhite wines - Consejo Regulador DOCa Rioja - Riojawine
DOCa Rioja5 ошибок с компостом, которые я сделала в этом году — Ботаничка
Ботаничка · 24.10.2026 Tento týden u stolu
Odpovězte u stolu Existuje nějaké malé místní víno, o kterém většina lidí nikdy neslyšela a které byste doporučil?
Příležitostný dopis
Páteční dopis
Nové příběhy, sezónní příležitost nebo dvě a nejlepší čtenář najde, když je toho dost k vyprávění. Nyní shromažďujeme adresy a napíšeme, až dopis začne. Žádné sledování, žádné sdílení, kdykoliv odejít.