Vad ligger på tallriken?
Bordet dukas…
Korvfestivalen i Csaba
En bok om korvtraditioner och Békéscsabas historia.
2 min lästid1 källaSkriven av artificiell intelligens
MAT, FAMILJ & GLADDEN ATT DELA
Välkommen till vårt bord. Det finns mycket att dela med sig av.
Inlagd sill, lite vin, ost att passa på och något färskt från trädgården. Familjetraditioner, små fester och mat som tillagas med omsorg.
🧀 Vacherin Mont-d'Or: En mjuk, säsongsbetonad komjölkost i granband som säljs från höst till vår; en schweizisk AOP… I matförrådet →
KOM TILLBAKA I MORGON FÖR MER
I dag vid bordet
Har du fermenterat något hemma i år?
Bli först att rösta · En ny fråga varje måndag
квашені огірки
Gurkor surade i saltat vatten med dill, vitlök och pepparrot: knäckningen av ett polskt eller ukrainskt bord.
Också ogórki kiszone · Salzgurken
november i trädgården
- SkördGräv upp pepparrotsrötter när bladen vissnar; ta upp till hälften av en tuva och plantera tillbaka resten.
- SkördLåt palsternacka och purjolök stå kvar i jorden tills de behövs; täck rotselleri tjockt mot kylan.
- TrädgårdssysslaSkydda grödor som fortfarande står i jorden, och nya sådder, mot möss.
Mårtensvinet öppnas kl. 11:11 Tjeckien, främst Mähren
Tillbaka igen? Lägg Sendewicz på hemskärmen, så är det bara ett tryck bort. Visa mig hur →
På köksbänken
Riktiga bilder av livsmedel från våra berättelser, en ny handfull varje besök. Tryck på en för att titta närmare och var du hittar den.
Hela skafferi →Lokala högtider 10
RSS ↗Korv
Korv
VIP-tillträde till Csabai korvfestival
Smart avslappnad klädsel och tyst respekt definierar den exklusiva klubbupplevelsen.
2 min lästid1 källaSkriven av artificiell intelligens
Korv
Korvtillverkning på Csabai Kolbászfesztivál
Lagen förbereder korvar med traditionella kvarnar och rengjorda tarmar som tillhandahålls vid evenemanget.
2 min lästid1 källaSkriven av artificiell intelligens
Korv
Csabai korvfestival
Lagen i Csaba tillverkar korvar med traditionella verktyg medan domarna utvärderar processen och slutsmaken.
2 min lästid1 källaSkriven av artificiell intelligens
Korv
Csabai Kolbászfesztiváls historia
Békéscsaba firar sin lokala korvtradition med en festival som kretsar kring fläskberedning och kultur.
2 min lästid1 källaSkriven av artificiell intelligens
Sill & fisk
När sillen kommer, bjuder Hvide Sande på fest
En sluss, en vårvandring och en stad som vet exakt vad man ska göra med en god fångst.
2 min lästid1 källaSkriven av artificiell intelligens
Ost & smör
En by firar återkomsten av sin säsongsbetonade ost
Les Charbonnières firar hösten med en lokal ost, återvändande boskap och något gott på sked.
2 min lästid3 källorSkriven av artificiell intelligens
Vin
Beaujeu förvandlar det nya vinet till en stadsfest
Fackla, provsmakningsvägar och en frivillig armé: Beaujolais-utgåvan har en hemstadssida.
2 min lästid2 källorSkriven av artificiell intelligens
Korv
Békéscsaba firar sina lokala paprikakorvar
Csabai-korven hör lika mycket hemma på familjebordet som i festivaltälten. Staden har en bra historia om hur de två träffades.
2 min lästid2 källorSkriven av artificiell intelligens
Sill & fisk
I Dunkerque firar folk genom att kasta sill
En karnevalspublik väntar nedanför stadshuset. Borgmästaren har inslagna fisk. Ni kan nog se vart detta leder.
2 min lästid1 källaSkriven av artificiell intelligens
STRAIGHT FROM THE LOCAL PRESS
The source notebook →Spotted this week
Pages our crawler just found in the regional publications we follow, in their own languages, before any of them becomes a story. A different handful each visit.
Wine of Moldova în Olanda: Haga a ridicat paharul pentru vinurile Moldove - Wine of Moldova
Wine of Moldova · 13.08.2025By Simple и точка: как открыть винотеку и гастрономический ресторан в Пензе
Simple Wine NewsМайже кілометр сіток і 760 рибин улову — на Ізмаїльщині викрили браконьєра - Бессарабія INFORM
Бессарабія INFORM · 30.10.2026Самые необычные родственники сливы для сада: нужны ли они вам? — Ботаничка
Ботаничка · 21.10.2026 Den här veckan vid bordet
Svara vid bordet Finns det ett litet lokalt vin som de flesta aldrig hört talas om som du skulle rekommendera?
ETT TILLFÄLLIGT BREV
Fredagbrevet
Nya berättelser, ett säsongstillfälle eller två och den bästa läsaren hittar, när det finns tillräckligt att säga. Vi samlar in adresser nu och skriver när brevet börjar. Ingen spårning, ingen delning, lämna när som helst.