Vad ligger på tallriken?
Bordet dukas…
Pepparrot skiner i ukrainsk påsksallad
En kryddig rot lägger värme till en festlig maträtt utöver traditionell påskmat.
2 min lästid1 källaSkriven av artificiell intelligens
MAT, FAMILJ & GLADDEN ATT DELA
Välkommen till vårt bord. Det finns mycket att dela med sig av.
Inlagd sill, lite vin, ost att passa på och något färskt från trädgården. Familjetraditioner, små fester och mat som tillagas med omsorg.
🥞 Syrnyky: Små stekta pannkakor med färskost, en ukrainsk favoritfrukost med gräddfil eller sylt. I matförrådet →
KOM TILLBAKA I MORGON FÖR MER
I dag vid bordet
Har du fermenterat något hemma i år?
Bli först att rösta · En ny fråga varje måndag
квашені огірки
Gurkor surade i saltat vatten med dill, vitlök och pepparrot: knäckningen av ett polskt eller ukrainskt bord.
Också ogórki kiszone · Salzgurken
november i trädgården
- SkördGräv upp pepparrotsrötter när bladen vissnar; ta upp till hälften av en tuva och plantera tillbaka resten.
- SkördLåt palsternacka och purjolök stå kvar i jorden tills de behövs; täck rotselleri tjockt mot kylan.
- TrädgårdssysslaSkydda grödor som fortfarande står i jorden, och nya sådder, mot möss.
Mårtensvinet öppnas kl. 11:11 Tjeckien, främst Mähren
Tillbaka igen? Lägg Sendewicz på hemskärmen, så är det bara ett tryck bort. Visa mig hur →
På köksbänken
Riktiga bilder av livsmedel från våra berättelser, en ny handfull varje besök. Tryck på en för att titta närmare och var du hittar den.
Hela skafferi →Korv 11
RSS ↗Korv
Korv
Korvfestivalen i Csaba
En bok om korvtraditioner och Békéscsabas historia.
2 min lästid1 källaSkriven av artificiell intelligens
Korv
VIP-tillträde till Csabai korvfestival
Smart avslappnad klädsel och tyst respekt definierar den exklusiva klubbupplevelsen.
2 min lästid1 källaSkriven av artificiell intelligens
Korv
Korvtillverkning på Csabai Kolbászfesztivál
Lagen förbereder korvar med traditionella kvarnar och rengjorda tarmar som tillhandahålls vid evenemanget.
2 min lästid1 källaSkriven av artificiell intelligens
Korv
Csabai korvfestival
Lagen i Csaba tillverkar korvar med traditionella verktyg medan domarna utvärderar processen och slutsmaken.
2 min lästid1 källaSkriven av artificiell intelligens
Korv
Csabai Kolbászfesztiváls historia
Békéscsaba firar sin lokala korvtradition med en festival som kretsar kring fläskberedning och kultur.
2 min lästid1 källaSkriven av artificiell intelligens
Korv
Békéscsaba firar sina lokala paprikakorvar
Csabai-korven hör lika mycket hemma på familjebordet som i festivaltälten. Staden har en bra historia om hur de två träffades.
2 min lästid2 källorSkriven av artificiell intelligens
Korv
Siedliska bykorv: en polsk regional tradition
Polens jordbruksministerium lade till denna traditionella korv i listan över traditionella produkter 2022.
2 min lästid1 källaSkriven av artificiell intelligens
Korv
Nürnbergs lilla korv har en tydlig identitet
En lokal producentförening ger oss en exakt introduktion till den marjoramdoftande Nürnberger Rostbratwurst.
3 min lästid3 källorSkriven av artificiell intelligens
Korv
Den generösa konsistensen av ukrainsk kovbasa
Lär dig om en ukrainsk matlagningstradition: vitlökssmaksatt fläskkorv, med synliga köttbitar, serverad som en spiral.
3 min lästid2 källorSkriven av artificiell intelligens
Korv
Kiełbasa är ett helt landskap
Börja med bynamnet. Polens korvtraditioner blir mycket mer intressanta när man ser bortom stormarknadens etikett.
3 min lästid3 källorSkriven av artificiell intelligens
STRAIGHT FROM THE LOCAL PRESS
The source notebook →Spotted this week
Pages our crawler just found in the regional publications we follow, in their own languages, before any of them becomes a story. A different handful each visit.
Винодел года: Сергей Бескоровайный (винодельня «Бельбек»)
Simple Wine NewsSparkling wines - Consejo Regulador DOCa Rioja - Riojawine
DOCa RiojaWine of Moldova - Celebrăm Un Pas Mare În Integrarea Europeană. - Wine of Moldova
Wine of Moldova · 15.12.2023Ried Kremser Weinzierlberg Grüner Veltliner Kremstal DAC Reserve
Winzer Krems Den här veckan vid bordet
Svara vid bordet Finns det ett litet lokalt vin som de flesta aldrig hört talas om som du skulle rekommendera?
ETT TILLFÄLLIGT BREV
Fredagbrevet
Nya berättelser, ett säsongstillfälle eller två och den bästa läsaren hittar, när det finns tillräckligt att säga. Vi samlar in adresser nu och skriver när brevet börjar. Ingen spårning, ingen delning, lämna när som helst.