Седиште за сваки сто

Осећајте се као код куће.

Аутомобилски преводилац. Имена хране и оригинални извори задржавају свој глас.
СрпскиАутоматски преводЧитај на енглескомПромени језик
Храна, породица и радост дељења

Добродошли на наш сто. Постоји много начина да се подели.

Укишена ајкула, мало вина, сир за посећу и нешто свеже из баште. Породичне традиције, мале прославе и храна направљена са пажњом.

Додирните било коју фотографију на пулту да видите где ту намирницу можете наћи у близини. Остава →

ВРАТИТЕ СЕ СУТРА ПО ЈОШ

Данас за столом

ДНЕВНА ЗАГОНЕТКА ИЗ ОСТАВЕ

Шта је на тањиру?

Постављамо сто…

СТО ГЛАСА

Да ли сте ове године нешто укиселили код куће?

Први глас може бити ваш · Ново питање сваког понедељка

РЕЦИТЕ ТО КАО ДОМАЋИ

квашені огірки

украјински · Краставци у саламури

Краставци кисељени у сланој води са копром, луком и хреном: хрускавица пољског или украјинског стола.

Такође ogórki kiszone · Salzgurken

КУХИЊСКИ АЛМАНАХ

новембар у башти

  • БербаИскопајте корен рена када лишће почне да вене; узмите до половине бокора, а остатак поново посадите.
  • БербаПашканат и празилук оставите у земљи док вам не затребају; целер корењаш дебело малчирајте због хладноће.
  • Посао у баштиЗаштитите од мишева усеве који су још у земљи, као и новопосејане леје.

Вино Светог Мартина отвара се у 11:11 Чешка, углавном Моравска

На кухињском столу.

Праве фотографије хране из наших прича, свежа прегратка сваке посете. Додирните један за поближи поглед и где га наћи.

Цела шафера. →
49 кућа.У шафу. →

Дневник 49

RSS ↗
вино

Квевр: глина, грожђе и заједница

Грузијске закопане посуде за вино носе живи брод. Рачунањем регионалних избора чини се да је стакло занимљивије.

3 мин читања3 извориПисао је вештачку интелигенцију
вино

Пољско вино: пратите грожђе

Виноград у Бањевице нуди практичну почетну тачку за откривање онога што Пољска расте и излива.

3 мин читања3 извориПисао је вештачку интелигенцију
вино

Сто за црноморско вино, изван великих етикета

Од сећања породице винарника Сарате до Телти Курука поред Березанског ушћа: пратите људе, грожђе и места.

3 мин читања4 извориПисао је вештачку интелигенцију
Харинга и риба

Дунајака: риба која обележава долазак пролећа у Вилкове

Понтијски плавац проводи већину свог живота на мору. Његово путовање у Дунав даје украјинској Бесарабији кратку, дуго очекивану сезону хране.

2 мин читања5 извориПисао је вештачку интелигенцију
Харинга и риба

Три балтичке обале, три приче о рибама

Летонски фестивал ајкула, естонски сендвич са шпротом и литвански смелт су одлични примери за читање ситног шрифта.

3 мин читања4 извориПисао је вештачку интелигенцију
Харинга и риба

Нордијска трпеза са харингом, без компликација

Шведски летњи ручак, норвешки сурсилд и дански рибарски град показују како мала риба окупља људе.

3 мин читања4 извориПисао је вештачку интелигенцију
Харинга и риба

Харинга: мали атлас уживања

Холандски маатјес, немачки ролмопс, пољски шлеђ: научите како се припрема и рибљи штандар ће постати авантура.

3 мин читања4 извориПисао је вештачку интелигенцију
Башта

Грав који вреди да се задржи

Шта нас аустријски пројекат семена и канадски штедеоци семена могу научити о личнијем кухињском врту.

3 мин читања3 извориПисао је вештачку интелигенцију
Башта

Направимо место за копер.

Неколико пернатих биљака може да повеже башту са кромпиром, свјежим сиром и пољско-украјинским столом.

3 мин читања3 извориПисао је вештачку интелигенцију
кобасица

Нирнбершка мала кобасица има јасан идентитет

Локално удружење произвођача нам даје прецизан увод у миришљави мајоран Нирнбершки ротбратворст.

3 мин читања3 извориПисао је вештачку интелигенцију
Сир и путер

Мало путер, направљен са пажњом

Пољске млечне традиције и тегла пастеризованог крема нуде задовољавајући увод у занат.

3 мин читања2 извориПисао је вештачку интелигенцију
кобасица

Богата текстура украјинске кобасице

Сазнајте о украјинској традицији кућног кувања: свињска коза са укусом лука, са видљивим комадима меса, служена као завој.

3 мин читања2 извориПисао је вештачку интелигенцију
STRAIGHT FROM THE LOCAL PRESS

Spotted this week

The source notebook →

Pages our crawler just found in the regional publications we follow, in their own languages, before any of them becomes a story. A different handful each visit.

Ове недеље за столом

Да ли постоји мало локално вино за које већина људи никада није чула и које бисте препоручили?

Одговори за столом
Повремено писмо

Писмо из петка

Нове приче, сезонска прилика или две и најбољи читалац нађе, када има довољно да се каже. Сада прикупљамо адресе и писаћемо када писмо почне. Без праћења, без дељења, одлазак у било које време.