Mis on taldrikul?
Katame lauda…
Marineeritud heeringas, veidi veini, juustu ja midagi värsket aiast. Perekondlikud traditsioonid, väikesed pidustused ja hoolikalt valmistatud toit.
🍇 Rkatsiteli: Vana Gruusia valge viinamarja, millel on elav happesus, laialdaselt istutatud Musta mere ääres. Sahvris →
Katame lauda…
Hääleta esimesena · Igal esmaspäeval uus küsimus
квашені огірки
Kurgid, mis on hapukoorega soolatud vees tilliga, küüslauguga ja mädarõigas: Poola või Ukraina laua krõmps.
Tuntud ka kui ogórki kiszone · Salzgurken
Mardipäeva vein avatakse kell 11:11 Tšehhi, peamiselt Määrimaa
Jälle siin? Hoia Sendewicz avaekraanil ühe puudutuse kaugusel. Näita, kuidas →
Reaalsed fotod toidust meie lugudest, värske peotäis iga külastuse ajal. Puudutage mõnda, et vaadata lähemalt ja teada saada, kust see asub.
Kogu sahver →Traditsiooniline Poola kalaroog, mis on loetletud Pommeri piirkonna piirkondliku eripärana.
Evgen Klopotenko esitleb juustukastmega maisiputru uues versioonis.
Võistkonnad valmistavad vorstid, kasutades traditsioonilisi jahvatajaid ja üritusel saadaval olevaid puhastatud kestad.
Teadlased uurivad kudemisaegu, et parandada kalapüügi regulatsioone Ukrainas.
Vene aednikud kasutavad raudsulfaati, et ravida sambla ja samblike puukoorel pärast lehtede langemist.
Ukraina piimatoit, mis on valmistatud ilma õlita, kasutades multi-cookerit.
Jätkuvad tööd kohaliku tee kallal, mis ühendab Reni kogukonna külasid.
Meeskonnad valmistavad Csabas traditsioonilisi tööriistu kasutades vorste, samal ajal kui kohtunikud hindavad protsessi ja lõplikku maitset.
Varssavis toimuval veinide degusteerimise üritusel tuuakse esile haruldased Friuli viinamarjasordid.
Békéscsaba tähistab oma kohalikku vorstitraditsiooni festivaliga, mis keskendub sealiha töötlemisele ja kultuurile.
Euroopas tuntud kala, mida kasutatakse selliste toiduvalmistamisviiside valmistamiseks nagu Matjes ja Rollmops.
Lüüs, kevadine ränne ja linn, mis teab täpselt, mida teha hea püügiga.
Pages our crawler just found in the regional publications we follow, in their own languages, before any of them becomes a story. A different handful each visit.
Kas on olemas mõni väike kohalik vein, millest enamik inimesi pole kunagi kuulnud ja mida soovitaksid?
Uued lood, hooajaline sündmus või kaks ja parim lugeja leiab, kui on piisavalt öelda. Me kogume aadressid praegu ja kirjutame, kui kiri algab. Ei jälgimist, ei jagamist, lahku igal ajal.