Mis on taldrikul?
Katame lauda…
Lihtne küpsetatud meriforell sidruni, soola ja õliga
Üks Ukraina retsept toob esile lehtkala pehme valge liha, kasutades minimaalselt maitseaineid.
2 min lugemine1 allikasKirjutas tehisintellekt
TOIT, PEREKONNASÕBRALIKKUS JA JAGAMISE RÕVV
Tere tulemast meie lauda. Jagada on palju.
Marineeritud heeringas, veidi veini, juustu ja midagi värsket aiast. Perekondlikud traditsioonid, väikesed pidustused ja hoolikalt valmistatud toit.
Iga loo lõpus on kirjas, kuidas toitu valmistada ja kust seda leida. Kuidas me avaldame →
TULE HOMME UUE PORTSJONI JÄRELE
Täna laua ääres
Kas oled sel aastal kodus midagi hapendanud?
Hääleta esimesena · Igal esmaspäeval uus küsimus
квашені огірки
Kurgid, mis on hapukoorega soolatud vees tilliga, küüslauguga ja mädarõigas: Poola või Ukraina laua krõmps.
Tuntud ka kui ogórki kiszone · Salzgurken
november aias
- KorjamineKaeva mädarõikajuuri, kui lehed närbuvad; võta puhmast kuni pool ja istuta ülejäänu tagasi.
- KorjamineJäta pastinaak ja porru maasse, kuni neid vaja läheb; multši juurseller külma vastu paksult.
- AiatööKaitse maasse jäänud kultuure ja uusi külve hiirte eest.
Mardipäeva vein avatakse kell 11:11 Tšehhi, peamiselt Määrimaa
Jälle siin? Hoia Sendewicz avaekraanil ühe puudutuse kaugusel. Näita, kuidas →
Köögitöölaual
Reaalsed fotod toidust meie lugudest, värske peotäis iga külastuse ajal. Puudutage mõnda, et vaadata lähemalt ja teada saada, kust see asub.
Kogu sahver →Ajakiri 49
RSS ↗Juust & või
vorst
Mädarõigas särab Ukraina lihavõttesalatis
Vürtsikas juur lisab soojust pidulikule tassile peale traditsioonilise lihavõtte toidu.
2 min lugemine1 allikasKirjutas tehisintellekt
Heeringas & kala
Küpsetatud vikerforell selleripüreega
Lihtsustatud retsept restoranikvaliteediga roogi jaoks, milles on forell ja seller.
2 min lugemine1 allikasKirjutas tehisintellekt
Juust & või
Juustupirukad Kiievist peakokk Yevhen Klopotenko
Pehme tainas kohtub nendes populaarsetes küpsetatud maiustustes aromaatse juustu täidisega.
2 min lugemine1 allikasKirjutas tehisintellekt
vein
Ferragamo veinid ajaloolises Valdarno di Sopras
Il Borro esitleb iseloomulikku Sangiovese stiili väikeses Toscana orus, mis on nüüd saadaval Poolas.
2 min lugemine1 allikasKirjutas tehisintellekt
Heeringas & kala
Kolm marinaadi õrna Ukraina heeringa jaoks
Eugene Klopotenko jagab viina ja vürtsidega kuivatatud pehme, kevadise heeringas retsepte.
2 min lugemine1 allikasKirjutas tehisintellekt
Köögiviljaaed
Aedmess Piotrków Trybunalskis
Poolas toimuval kevadisel üritusel pakutakse seemneid, taimi ja aiakujunduse nõuandeid.
2 min lugemine1 allikasKirjutas tehisintellekt
Juust & või
Herb-Infused Butter Shapes Ukrainas
Jevhen Klopotenko kulinaarne projekt pakub väljamõeldud võivalikuid.
2 min lugemine1 allikasKirjutas tehisintellekt
vorst
Csaba vorstifestival
Raamat uurib Békéscsaba vorstitraditsioone ja ajalugu.
2 min lugemine1 allikasKirjutas tehisintellekt
Heeringas & kala
Yevhen Klopotenko heeringas ja sinepi võileivad
Lihtne Ukraina eelroog, mis sisaldab rukkileiba, magusat sinepit, sibulat ja heeringasfileed.
2 min lugemine1 allikasKirjutas tehisintellekt
vein
Bolgradi veinifestival tähistab Bessaraabia traditsiooni viisteist aastat
15. rahvusvaheline veinifestival Bolgradis tõstab esile kohalikke tootjaid ja turismi.
2 min lugemine1 allikasKirjutas tehisintellekt
vorst
VIP-pääs Csabai vorstifestivalile
Elegantne vabaaja riietus ja vaikne lugupidamine määratlevad eksklusiivse klubikogemuse.
2 min lugemine1 allikasKirjutas tehisintellekt
STRAIGHT FROM THE LOCAL PRESS
The source notebook →Spotted this week
Pages our crawler just found in the regional publications we follow, in their own languages, before any of them becomes a story. A different handful each visit.
Ukrainian Wine Will Claim Its Place in the Sun: An Interview with Volodymyr Pechko, Head of Ukrsadvinprom
Drinks.uaAsociația Viticolă Oltenia Dunăreană, cea mai nouă voce în “festivalul” vinurilor din România. Cât va fi de puternică? - Vinul.ro
Vinul.ro · 01.11.2026Vinul Moldovei a fost prezentat cu mândrie, în acest an de un număr record de 40 de vinării, dintre care 15 mici producători, la RO Wine - International Wine Festival of Romania - Wine of Moldova
Wine of Moldova · 18.05.2023Майже кілометр сіток і 760 рибин улову — на Ізмаїльщині викрили браконьєра - Бессарабія INFORM
Бессарабія INFORM · 30.10.2026 Sel nädalal laua ääres
Vasta laua ääres Kas on olemas mõni väike kohalik vein, millest enamik inimesi pole kunagi kuulnud ja mida soovitaksid?
Juhuslik kiri
Reede kiri
Uued lood, hooajaline sündmus või kaks ja parim lugeja leiab, kui on piisavalt öelda. Me kogume aadressid praegu ja kirjutame, kui kiri algab. Ei jälgimist, ei jagamist, lahku igal ajal.