Čo je na tanieri?
Prestierame stôl…
Jednoduché pečené platne s citrónom, soľou a olejom
Ukrajinský recept zdôrazňuje jemné biele mäso platesy s minimálnym korením.
2 min čítania1 zdrojNapísané umelou inteligenciou
JEDLÁ, RODINA A RADOSŤ Z PODIELENIA SA
Vitajte pri našom stole. Je toho veľa na zdieľanie.
Nakladaný sleď, trochu vína, syr na odovzdanie a niečo čerstvé zo záhrady. Rodinné tradície, malé oslavy a jedlo pripravené so starostlivosťou.
🥒 Uhorka na nakladanie: Kukurica sativa. V Poľsku a na Ukrajine sú malé, hrboľaté druhy nakladaných plodov cenené pre… V špajzi →
VRÁŤTE SA ZAJTRA PO ĎALŠIE
Dnes pri stole
Kvasili ste tento rok doma niečo?
Váš hlas môže byť prvý · Každý pondelok nová otázka
квашені огірки
Uhorky kysnuté v osolenej vode s kôprom, cesnakom a chrenom: chrumkavý poľský alebo ukrajinský stôl.
Tiež ogórki kiszone · Salzgurken
november v záhrade
- ZberKorene chrenu vykopávajte, keď listy odumierajú; vezmite najviac polovicu trsu a zvyšok znova zasaďte.
- ZberPaštrnák a pór nechajte v zemi, kým ich nebudete potrebovať; zeler buľvový proti chladu hrubo namulčujte.
- Práca v záhradeChráňte pred myšami plodiny, ktoré sú ešte v zemi, aj nové výsevy.
Martinské víno sa otvára o 11:11 Česko, najmä Morava
Ste tu znova? Majte Sendewicz na ploche, vždy len jedno ťuknutie ďaleko. Ako na to →
Na kuchynskom pulte
Skutočné fotografie potravín z našich príbehov, čerstvé hrsť každej návštevy. Klepnutím na niektorú z nich sa pozriete bližšie a zistíte, kde ju nájdete.
Celá špajza →Stories with 🥔 New potatoes 9
RSS ↗Syr & maslo
Sleď & ryby
Tri marinády na jemný ukrajinský sleď
Eugene Klopotenko zdieľa recepty na mäkký, pružný sleď vyliečený vodkou a korením.
2 min čítania1 zdrojNapísané umelou inteligenciou
Sleď & ryby
Kašubský sleďový šalát: tradičné poľské jedlo z rýb
Tradičný poľský rybací šalát so sleďom, uhorkami, zemiakmi a jablkami, uznávaný ako regionálna špecialita.
2 min čítania1 zdrojNapísané umelou inteligenciou
Sleď & ryby
Severský sleďový stôl, bez rozruchu
Švédske letné obedy, nórsky sursild a dánske rybárske mesto ukazujú, ako malá ryba spája ľudí.
3 min čítania4 zdrojeNapísané umelou inteligenciou
Sleď & ryby
Sleď: chutná cesta po Európe
Holandské maatjes, nemecké rollmops, poľský śledź: naučte sa prípravu a čítačka rýb sa stane dobrodružstvom.
3 min čítania4 zdrojeNapísané umelou inteligenciou
Kuchynská záhrada
Urobte si miesto pre kôpor
Niekoľko pernatých rastlín môže spojiť záhradu so zemiakmi, čerstvým syrom a poľsko-ukrajinským stolom.
3 min čítania3 zdrojeNapísané umelou inteligenciou
klobása
Norimberská malá klobása má jasnú identitu
Miestne združenie výrobcov nám dáva presný úvod do Nürnberger Rostbratwurst voňajúcej majoránkou.
3 min čítania3 zdrojeNapísané umelou inteligenciou
Syr & maslo
Trochu masla, vyrobené s pozornosťou
Poľské mliečne tradície a pohár pasterizovanej smotany ponúkajú uspokojivý úvod do remesla.
3 min čítania2 zdrojeNapísané umelou inteligenciou
klobása
Veľkorysá textúra ukrajinskej kovbasy
Dozviete sa o ukrajinskej domácej kuchárskej tradícii: bravčová klobása s cesnakovou príchuťou, s viditeľnými kúskami mäsa, podávaná ako špirála.
3 min čítania2 zdrojeNapísané umelou inteligenciou
STRAIGHT FROM THE LOCAL PRESS
The source notebook →Spotted this week
Pages our crawler just found in the regional publications we follow, in their own languages, before any of them becomes a story. A different handful each visit.
Fact or fiction? Garden myths meet research-based science
University of Minnesota ExtensionРейтинг лучших российских игристых вин по версии Simple Wine News
Simple Wine NewsGartenschatz: Meerkohl
GartenfreundeWine of Moldova în Olanda: Haga a ridicat paharul pentru vinurile Moldove - Wine of Moldova
Wine of Moldova · 13.08.2025 Tento týždeň pri stole
Odpovedzte pri stole Existuje nejaké malé miestne víno, o ktorom väčšina ľudí nikdy nepočula a ktoré by ste odporučili?
Príležitostný list
Piatkový list
Nové príbehy, sezónna príležitosť alebo dve a najlepší čitateľ nájde, keď je toho dosť na povedanie. Teraz zhromažďujeme adresy a budeme písať, keď sa list začne. Žiadne sledovanie, žiadne zdieľanie, opustiť kedykoľvek.