Co jest na talerzu?
Nakrywamy do stołu…
Prosty pieczony morszczuk z cytryną, solą i olejem
Ukraiński przepis podkreśla miękki biały miąższ plamiaka przy użyciu minimalnej ilości przypraw.
2 min czytania1 ŹródłoNapisane przez sztuczną inteligencję
ŻYWNOŚĆ, RODZINA I RADYŚĆ Z DZIELENIA SIĘ
Usiądź z nami przy stole. Mamy się czym podzielić.
Marynowany śledź, trochę wina, ser do przekazania i coś świeżego z ogrodu. Rodzinne tradycje, małe uroczystości i jedzenie przygotowywane z troską.
🐟 kotlety rybne: Duńskie fiskefrikadeller: mielona ryba w kształcie i smażona na patelni. Kuchnia festiwalu… W spiżarni →
WRÓĆ JUTRO PO WIĘCEJ
Dziś przy stole
Czy w tym roku coś kisisz w domu?
Twój głos może być pierwszy · Nowe pytanie w każdy poniedziałek
квашені огірки
Ogórki zakwaszone w słonej wodzie z koperkiem, czosnkiem i chrzanem: chrupkość polskiego lub ukraińskiego stołu.
Także ogórki kiszone · Salzgurken
listopad w ogrodzie
- ZbiórWykop korzenie chrzanu, gdy liście zamierają; zbierz do połowy kępy, a resztę posadź ponownie.
- ZbiórPasternak i pory zostaw w ziemi, aż będą potrzebne; seler korzeniowy grubo wyściółkuj przed zimnem.
- Prace w ogrodzieChroń przed myszami warzywa, które są jeszcze w ziemi, i nowe wysiewy.
Wino świętego Marcina otwierane o 11:11 Czechy, głównie Morawy
Znów tutaj? Trzymaj Sendewicz na ekranie głównym, zawsze jedno stuknięcie od Ciebie. Pokaż mi, jak →
Na blacie kuchennym
Prawdziwe zdjęcia żywności z naszych historii, świeża garść każdej wizyty. Stuknij jedną z nich, aby ją dokładniej poznać i dowiedzieć się, gdzie ją znaleźć.
Cała spiżarnia →Stories with 🥔 New potatoes 9
RSS ↗Ser & masło
Śledź & ryby
Trzy marynaty do delikatnego śledzia ukraińskiego
Eugene Klopotenko dzieli się przepisami na miękki, sprężysty śledź utwardzony wódką i przyprawami.
2 min czytania1 ŹródłoNapisane przez sztuczną inteligencję
Śledź & ryby
Kaszubska sałatka śledziowa: tradycyjne polskie danie rybne
Tradycyjna polska sałatka rybna ze śledzia, ogórków, ziemniaków i jabłek, uznawana za regionalną specjalność.
2 min czytania1 ŹródłoNapisane przez sztuczną inteligencję
Śledź & ryby
Nordycki stół śledzia, bez zamieszania
Szwedzkie letnie lunche, norweskie sursild i duńskie miasteczko rybackie pokazują, jak mała ryba gromadzi ludzi.
3 min czytania4 ŹródłaNapisane przez sztuczną inteligencję
Śledź & ryby
Śledź: pyszna podróż przez Europę
Holenderskie maatjes, niemieckie rollmops, polski śledź: naucz się przygotowania, a licznik ryb staje się przygodą.
3 min czytania4 ŹródłaNapisane przez sztuczną inteligencję
Ogród kuchenny
Zrób miejsce na koperek
Kilka piórkowatych roślin może połączyć ogród z ziemniakami, świeżym serem i polsko-ukraińskim stołem.
3 min czytania3 ŹródłaNapisane przez sztuczną inteligencję
kiełbasa
Norymberska mała kiełbasa ma wyraźną tożsamość
Lokalne stowarzyszenie producentów daje nam precyzyjne wprowadzenie do pachnącej majerankiem Nürnberger Rostbratwurst.
3 min czytania3 ŹródłaNapisane przez sztuczną inteligencję
Ser & masło
Trochę masła, zrobione z uwagą
Polskie tradycje mleczarskie i słoik pasteryzowanego śmietany oferują satysfakcjonujące wprowadzenie do rzemiosła.
3 min czytania2 ŹródłaNapisane przez sztuczną inteligencję
kiełbasa
Obfita konsystencja ukraińskiej kowbasy
Poznaj ukraińską tradycję domowego gotowania: kiełbasę wieprzową o smaku czosnkowym, z widocznymi kawałkami mięsa, podawaną w postaci cewki.
3 min czytania2 ŹródłaNapisane przez sztuczną inteligencję
STRAIGHT FROM THE LOCAL PRESS
The source notebook →Spotted this week
Pages our crawler just found in the regional publications we follow, in their own languages, before any of them becomes a story. A different handful each visit.
COMO CATA UN MASTER OF WINE by ALMUDENA ALBERCA MW - Consejo Regulador DOCa Rioja - Riojawine
DOCa RiojaVinurile moldovenești, vedeta Amsterdam Wine Festival 2025 - Wine of Moldova
Wine of Moldova · 12.09.2025Заборона на вилов риби в Одеській області з 1 листопада 2026: що потрібно знати
Махала · 29.10.2026Fact or fiction? Garden myths meet research-based science
University of Minnesota Extension W tym tygodniu przy stole
Odpowiedz przy stole Czy jest jakieś małe lokalne wino, o którym większość ludzi nigdy nie słyszała i które poleciłabyś?
AN OCCASIONAL LETTER
Piątkowy list
Nowe historie, sezonowa okazja lub dwie i najlepszy czytelnik znajdzie, kiedy jest wystarczająco dużo do powiedzenia. Zbieramy adresy teraz i napiszę, gdy list się rozpocznie. Bez śledzenia, bez udostępniania, opuścić w dowolnym momencie.