Ingelegde haring, een beetje wijn, kaas om rond te geven en iets vers uit de tuin. Familietradities, kleine feesten en eten met zorg gemaakt.
🧀 Bryndza: Een zoute schapenmelkkaas uit de Karpaten en Bessarabië, kruimelig tot romig. Op de foto:… In de voorraadkast →
De tafel wordt gedekt…
Stem als eerste · Elke maandag een nieuwe vraag
квашені огірки
Komkommers gezuurd in zout water met dille, knoflook en mierikswortel: de crunch van een Poolse of Oekraïense tafel.
Ook ogórki kiszone · Salzgurken
De Sint-Maartenswijn gaat om 11:11 uur open Tsjechië, vooral Moravië
Weer terug? Zet Sendewicz op uw beginscherm, dan is het altijd maar één tik verwijderd. Zo werkt het →
Echte foto's van voedingsmiddelen uit onze verhalen, een vers handjevol per bezoek. Tik erop voor een nadere blik en waar je het kunt vinden.
De hele pantry →Eugene Klopotenko deelt recepten voor zachte, veerkrachtige haring die met wodka en specerijen is uitgehard.
Een culinair project van Yevhen Klopotenko suggereert chique boteropties.
Evgen Klopotenko presenteert een nieuwe versie van maïspap met kaassaus.
In 2012 kreeg een specifiek zuivelproduct in Polen de officiële traditionele status.
Poolse zuiveltradities en een pot gepasteuriseerde room bieden een bevredigende introductie tot het ambacht.
Pages our crawler just found in the regional publications we follow, in their own languages, before any of them becomes a story. A different handful each visit.
Is er een kleine lokale wijn waar de meeste mensen nog nooit van hebben gehoord die je zou aanbevelen?
Nieuwe verhalen, een seizoensgebonden gelegenheid of twee en de beste lezer vindt, wanneer er genoeg te zeggen is. We zijn nu adressen aan het verzamelen en zullen schrijven wanneer de brief begint. Geen tracking, geen delen, verlaten op elk gewenst moment.