Un paquet de mongetes pot portar més que un pla de plantació. Pot contenir un nom, un àpat favorit, una memòria del jardí d'algú i un registre del que creix de manera fiable en un lloc. Salvar aquesta història és una manera manejable de fer que un petit jardí se senti connectat a una cultura alimentària més gran.
L'ARCHE NOAH d'Àustria documenta la diversitat de mongetes a través d'una col·lecció pública de perfils de varietats. Els participants en el seu projecte van créixer, observar i descriure els seus fesols durant una temporada de jardineria. Els perfils es basen en l'arxiu de llavors de l'associació i altres col·leccions. És un recordatori útil que la preservació depèn de plantes vives i cultivadors atents, no només de paquets emmagatzemats.
Al Canadà, Seeds of Diversity connecta la conservació de llavors amb jardiners i esdeveniments locals. Un intercanvi de llavors pot ser, per tant, un lloc per fer preguntes pràctiques així com obtenir llavors. Qui ha cultivat aquesta varietat? Quant de temps va trigar a madurar? Era valorat com un fesol fresc, un fesol sec o ambdós? Guarda les respostes amb el paquet.
Per a un primer projecte, trieu una varietat amb un nom clar i adequada de pol·linització oberta i llegiu les instruccions d'estalvi de llavors específiques de cada espècie abans de plantar. Recorda la seva font i l'any. No assumeixi que cada cultiu és igualment fàcil de mantenir fidel al tipus; els hàbits de pol· linització i el nombre de plantes que creieu poden importar.
El nostre suggeriment és afegir una pàgina de cuina al quadern del jardí. Descriu el que vas cuinar, si la textura et va agradar i si dedicaries espai a la varietat de nou. Aquesta petita decisió enllaça la conservació amb l'apetit diari. Un fesol que t'agrada cultivar i menjar té moltes més possibilitats de convertir-se en alguna cosa que guardis, comparteixis i recordis.