Igal laual on koht

Tunne end nagu kodus.

Automaatsed tõlked. Toidu nimed ja originaalallikad säilitavad oma hääle.
EestiAutomaattõlgeLoe inglise keelesMuuda keelt
TOIT, PEREKONNASÕBRALIKKUS JA JAGAMISE RÕVV

Tere tulemast meie lauda. Jagada on palju.

Marineeritud heeringas, veidi veini, juustu ja midagi värsket aiast. Perekondlikud traditsioonid, väikesed pidustused ja hoolikalt valmistatud toit.

🧀 Twaróg · tvorih: Värske, murenev kodujuust Poola ja Ukraina köökide südames: pierogi, juustukoogi, syrnyky või… Sahvris →

TULE HOMME UUE PORTSJONI JÄRELE

Täna laua ääres

PÄEVA SAHVRIMÕISTATUS

Mis on taldrikul?

Katame lauda…

LAUD HÄÄLETAB

Kas oled sel aastal kodus midagi hapendanud?

Hääleta esimesena · Igal esmaspäeval uus küsimus

ÜTLE NAGU KOHALIK

квашені огірки

ukraina · Soolvees kurgid

Kurgid, mis on hapukoorega soolatud vees tilliga, küüslauguga ja mädarõigas: Poola või Ukraina laua krõmps.

Tuntud ka kui ogórki kiszone · Salzgurken

KÖÖGIKALENDER

november aias

  • KorjamineKaeva mädarõikajuuri, kui lehed närbuvad; võta puhmast kuni pool ja istuta ülejäänu tagasi.
  • KorjamineJäta pastinaak ja porru maasse, kuni neid vaja läheb; multši juurseller külma vastu paksult.
  • AiatööKaitse maasse jäänud kultuure ja uusi külve hiirte eest.

Mardipäeva vein avatakse kell 11:11 Tšehhi, peamiselt Määrimaa

Köögitöölaual

Reaalsed fotod toidust meie lugudest, värske peotäis iga külastuse ajal. Puudutage mõnda, et vaadata lähemalt ja teada saada, kust see asub.

Kogu sahver →
49 toiduainetsahvris →

Ajakiri 49

RSS ↗
Juust & või

Küla tähistab hooajalise juustu tagasitulekut

Les Charbonnières tähistab sügist kohaliku juustu, tagasipöörduvate veiste ja lusikaga midagi head.

2 min lugemine3 allikadKirjutas tehisintellekt
vorst

Békéscsaba tähistab oma kohalikke paprikavorste

Csabai vorst kuulub perekonnalauale sama palju kui festivalitelki. Sellel linnal on hea lugu sellest, kuidas need kaks kohtusid.

2 min lugemine2 allikadKirjutas tehisintellekt
Heeringas & kala

Dunkerques tähistatakse heeringate viskamist

Karnevali rahvahulk ootab raekoda all. Linnapea on kala pakitud. Sa ilmselt näed, kuhu see viib.

2 min lugemine1 allikasKirjutas tehisintellekt
Juust & või

Traditsiooniline või on Poolas loetletud

2012. aastal sai Poolas ametliku traditsioonilise tootena tunnustuse üks konkreetne piimatoode.

2 min lugemine1 allikasKirjutas tehisintellekt
Heeringas & kala

Kašuubi heeringasalat: traditsiooniline Poola kalaroog

Poola traditsiooniline kalasalat, mis sisaldab heeringat, kurke, kartuleid ja õunu ning mida peetakse piirkondlikuks eriliseks toiduks.

2 min lugemine1 allikasKirjutas tehisintellekt
Köögiviljaaed

Köögiviljaaed kolmes potis

Laena prantsuse köögiviljaaed ja kohanda oma ambitsioone vastavalt sellele, kui palju ruumi, valgust ja aastaaega sul tegelikult on.

3 min lugemine3 allikadKirjutas tehisintellekt
Juust & või

Hea juustu etikett räägib loo

Alpi Beauforti talu ja Manchego identiteedimärgid näitavad, mida küsida peale "midagi tugevat".

3 min lugemine2 allikadKirjutas tehisintellekt
Juust & või

Värske kodujuust kahes kulinaarses traditsioonis

Poola twaróg ja Ukraina syrnyky kutsuvad vaatama lähemalt niiskust, tekstuuri ja värske juustu igapäevast naudingut.

3 min lugemine2 allikadKirjutas tehisintellekt
STRAIGHT FROM THE LOCAL PRESS

Spotted this week

The source notebook →

Pages our crawler just found in the regional publications we follow, in their own languages, before any of them becomes a story. A different handful each visit.

Sel nädalal laua ääres

Kas on olemas mõni väike kohalik vein, millest enamik inimesi pole kunagi kuulnud ja mida soovitaksid?

Vasta laua ääres
Juhuslik kiri

Reede kiri

Uued lood, hooajaline sündmus või kaks ja parim lugeja leiab, kui on piisavalt öelda. Me kogume aadressid praegu ja kirjutame, kui kiri algab. Ei jälgimist, ei jagamist, lahku igal ajal.