Què hi ha al plat?
Parant taula…
Ferragamo Wines in Historic Valdarno di Sopra (italià)
Il Borro presenta un distintiu estil Sangiovese en una petita vall toscana, ara disponible a Polònia.
2 min de lectura1 fontEscrit per intel· ligència artificial
MENJAR, FAMÍLIA I LA JOIA DE COMPARTIR
Benvingut a la nostra taula. Hi ha molt per compartir.
Arenga en vinagre, una mica de vi, formatge per passar i alguna cosa fresca del jardí. Tradicions familiars, petites celebracions i menjar fet amb cura.
Premeu / per cercar a la revista des de qualsevol pàgina. Prova-ho →
TORNEU DEMÀ PER A MÉS
Avui a taula
Aquest any heu fermentat res a casa?
Voteu abans que ningú · Una pregunta nova cada dilluns
квашені огірки
Cucurs agregats en aigua salada amb anet, all i ràfec: el cruixent d'una taula polonesa o ucraïnesa.
També ogórki kiszone · Salzgurken
novembre a l’hort
- CollitaArrenqueu les arrels de rave picant quan les fulles s’assequin; agafeu fins a la meitat de cada mata i torneu a plantar la resta.
- CollitaDeixeu les xirivies i els porros a la terra fins que els necessiteu; encoixineu bé l’api-rave contra el fred.
- Feina a l’hortProtegiu dels ratolins els cultius que encara són a la terra i els sembrats nous.
El vi de Sant Martí s’obre a les 11:11 Txèquia, sobretot Moràvia
Torneu a ser aquí? Tingueu Sendewicz a un toc a la pantalla d’inici. Ensenya-m’ho →
Sobre el taulell de la cuina.
Fotos reals de menjar de les nostres històries, un grapat fresc a cada visita. Toqueu-ne un per veure'l més de prop i on trobar-lo.
Tot el rebost. →vi 9
RSS ↗vi
vi
El Bolgrad Wine Fest celebra quinze anys de tradició bessarabia
El 15è Festival Internacional del Vi de Bolgrad destaca els productors locals i el turisme.
2 min de lectura1 fontEscrit per intel· ligència artificial
vi
Les reparacions de carreteres milloren el transport a la regió vinícola d'Ucraïna
El treball continua en una carretera local que enllaça els pobles dins de la comunitat Reni.
2 min de lectura1 fontEscrit per intel· ligència artificial
vi
L'experiència del vi de Varsòvia porta els viticultors de Friül a la capital
Un esdeveniment de tast de vins a Varsòvia destaca les races de raïm rares de Friuli.
2 min de lectura1 fontEscrit per intel· ligència artificial
vi
Beaujeu converteix el nou vi en una festa a tota la ciutat
Torxades, rutes de tast i un exèrcit de voluntaris: el llançament del Beaujolais té un costat de la ciutat natal.
2 min de lectura2 fontsEscrit per intel· ligència artificial
vi
La bodega Beykush cultiva vins al Mar Negre
Una bodega familiar opera en un cap entre l'estuari de Berezan i la badia de Beykush.
2 min de lectura1 fontEscrit per intel· ligència artificial
vi
Qvevri: argila, raïm i comunitat
Els vaixells de vi enterrats de Geòrgia porten una embarcació viva. Entendre les opcions regionals fa que el got sigui més interessant.
3 min de lectura3 fontsEscrit per intel· ligència artificial
vi
Vi polonès: segueix el raïm
Una vinya a Baniewice ofereix un punt de partida pràctic per descobrir el que Polònia està creixent i vessant.
3 min de lectura3 fontsEscrit per intel· ligència artificial
vi
Una taula de vins del Mar Negre, més enllà de les grans etiquetes
Des dels records familiars d'un viticultor de Sarata fins a Telti Kuruk, al costat de l'estuari del Berezan: seguiu la gent, els raïms i els llocs.
3 min de lectura4 fontsEscrit per intel· ligència artificial
STRAIGHT FROM THE LOCAL PRESS
The source notebook →Spotted this week
Pages our crawler just found in the regional publications we follow, in their own languages, before any of them becomes a story. A different handful each visit.
Weiße Weine - Consejo Regulador DOCa Rioja - Riojawine
DOCa RiojaRied Kremser Weinzierlberg Grüner Veltliner Kremstal DAC Reserve
Winzer KremsWine of Moldova cucerește VINITALY 2024! - Wine of Moldova
Wine of Moldova · 31.10.2024Майже кілометр сіток і 760 рибин улову — на Ізмаїльщині викрили браконьєра - Бессарабія INFORM
Бессарабія INFORM · 30.10.2026 Aquesta setmana a taula
Respon a taula Hi ha algun petit vi local del qual la majoria de gent mai no hagi sentit parlar i que recomanes?
UNA CARTA DE TANT EN TANT
La carta del divendres
Noves històries, una ocasió estacional o dues i el millor lector troba, quan hi ha prou a dir. Ara estem recollint adreces i escriurem quan comenci la carta. Sense rastreig, sense compartir, marxa en qualsevol moment.