Какво има в чинията?
Подреждаме масата…
Лесна печена писия с лимон, сол и олио
Украинска рецепта подчертава меката бяла плът на писията, като използва минимални подправки.
2 мин четене1 източникНаписано от изкуствен интелект
Храна, семейство и радостта от споделянето
Добре дошли на нашата маса. Има много за споделяне.
Маринована херинга, малко вино, сирене за поднасяне и нещо прясно от градината. Семейни традиции, малки тържества и храна, приготвена с грижа, грижовност и любов.
🌭 Nürnberger Rostbratwurst: Свинска браткурш с размер на пръст, подправена с риган, защитена в ЕС като ЗГУ Нюрнбергерска… В килера за храна →
ЕЛАТЕ ПАК УТРЕ ЗА ОЩЕ
Днес на масата
Ферментирали ли сте нещо у дома тази година?
Гласувайте първи · Нов въпрос всеки понеделник
квашені огірки
Краставици, задушени в подсолена вода с копър, чесън и хрян: хрупкавостта на полска или украинска маса.
Също ogórki kiszone · Salzgurken
ноември в градината
- БеритбаИзваждайте корените на хряна, когато листата увяхват; вземете до половината от туфата, а останалото засадете отново.
- БеритбаОставяйте пащърнака и праза в земята, докато потрябват; мулчирайте обилно кореновата целина срещу студа.
- Работа в градинатаПазете от мишки културите, които са още в земята, и новите посеви.
Виното на свети Мартин се отваря в 11:11 Чехия, главно Моравия
Пак сте тук? Добавете Sendewicz на началния екран, за да го отваряте с едно докосване. Покажи ми как →
На кухненския плот
Истински снимки на храни от нашите истории, свежа шепа при всяко посещение. Докоснете някоя от тях, за да я разгледате по-отблизо и да разберете къде да я намерите.
Цялата килера →Stories with 🥔 New potatoes 9
RSS ↗Сирене & масло
Херинга и риба
Три маринати за нежна украинска херинга
Евгений Клопотенко споделя рецепти за мека, пролетна херинга, обработена с водка и подправки.
2 мин четене1 източникНаписано от изкуствен интелект
Херинга и риба
Кашубска салата от херинга: традиционно полско ястие от риба
Традиционна полска рибна салата с херинга, краставици, картофи и ябълки, призната за регионален специалитет.
2 мин четене1 източникНаписано от изкуствен интелект
Херинга и риба
Скандинавска маса за херинга, без суетене
Шведски летен обяд, норвежки сурсилд и датски рибарски град показват как една малка риба събира хората заедно.
3 мин четене4 източнициНаписано от изкуствен интелект
Херинга и риба
Херинг: вкусно пътешествие из Европа
Холандски матиес, немски ролмопс, полска херинга: научете се как да я приготвите и броячът на рибата ще се превърне в приключение.
3 мин четене4 източнициНаписано от изкуствен интелект
Градината
Направете място за копър
Няколко пернати растения могат да свържат градината с картофи, прясно сирене и полско-украинската трапеза.
3 мин четене3 източнициНаписано от изкуствен интелект
Наденица
Малкият наденички от Нюрнберг има ясна идентичност
Местната асоциация на производителите ни дава прецизно представяне на ароматизирания с риган Нюрнбергски сладък колбас.
3 мин четене3 източнициНаписано от изкуствен интелект
Сирене & масло
Малко масло, направено с внимание
Полските млечни традиции и буркан пастьоризирана сметана предлагат задоволително въведение в занаята.
3 мин четене2 източнициНаписано от изкуствен интелект
Наденица
Щедрата текстура на украинската ковбаса
Научете за украинската домашна кулинарна традиция: свинска наденица с чеснов аромат, с видими парчета месо, сервирана като навита.
3 мин четене2 източнициНаписано от изкуствен интелект
STRAIGHT FROM THE LOCAL PRESS
The source notebook →Spotted this week
Pages our crawler just found in the regional publications we follow, in their own languages, before any of them becomes a story. A different handful each visit.
Planting and maintaining a prairie garden
University of Minnesota ExtensionNetflix и вино: что пьют герои сериалов и фильмов
Simple Wine NewsRied Kremser Weinzierlberg Grüner Veltliner Kremstal DAC Reserve
Winzer KremsВИННА МАНДРІВКА НА WINE PARIS 2027 З КОМАНДОЮ DRINKS+ ТА ОЛЕКСАНДРОЮ МІНЕНКО‑ДЕКАМП
Drinks.ua Тази седмица на масата
Отговорете на масата Има ли малко местно вино, за което повечето хора никога не са чували и което бихте препоръчали?
ЕДНО ОТКАЗВАЩО СЕ ПИСМО
Петъчното писмо
Нови истории, сезонен повод или два и най-добрият читател намира, когато има достатъчно да се каже. В момента събираме адреси и ще пишем, когато писмото започне. Без проследяване, без споделяне, напускане по всяко време. без проследяване, без разделяне, напускане на сайта по всяко време.