Ce e în farfurie?
Punem masa…
O etichetă bună de brânză spune o poveste
O fermă alpină Beaufort și semnele de identitate Manchego arată ce să ceri dincolo de „ceva puternic”.
3 min de lectură2 surseScris de inteligență artificială
Mâncare, familie și bucuria de a împărtăși
Bine aţi venit la masa noastră. Există multe de împărtășit.
Hering murat, puțin vin, brânză pentru a trece în jur și ceva proaspăt din grădină. Tradiții de familie, mici sărbători și mâncare făcută cu grijă.
Cititorii lasă note sub povești. Adaug-o și pe a ta. În jurul mesei →
REVINO MÂINE PENTRU ÎNCĂ O PORȚIE
Astăzi la masă
Ai fermentat ceva acasă anul acesta?
Votul tău poate fi primul · O întrebare nouă în fiecare luni
квашені огірки
Castraveți acri în apă sărată cu mărar, usturoi și hrean: crunchul unei mese poloneze sau ucrainene.
Se mai numește ogórki kiszone · Salzgurken
noiembrie în grădină
- RecoltatScoate rădăcinile de hrean pe măsură ce frunzele se usucă; ia cel mult jumătate dintr-o tufă și replantează restul.
- RecoltatLasă păstârnacul și prazul în pământ până ai nevoie de ele; mulcește gros țelina de rădăcină, împotriva frigului.
- GrădinăritProtejează de șoareci culturile rămase în pământ și semănăturile noi.
Vinul de Sfântul Martin se deschide la ora 11:11 Cehia, mai ales Moravia
Ai revenit? Ține Sendewicz pe ecranul principal, la o atingere distanță. Arată-mi cum →
Pe blatul de bucătărie
Fotografii reale de alimente din poveștile noastre, o mână proaspătă la fiecare vizită. Atingeți una pentru o privire mai atentă și unde să o găsiți.
Toată cămara →Jurnalul 6
RSS ↗Brânză & unt
vin
Vinul polonez: urmează strugurii
O podgorie din Baniewice oferă un punct de plecare practic pentru a descoperi ce crește și se toarnă în Polonia.
3 min de lectură3 surseScris de inteligență artificială
Hering & pește
Trei ţărmuri baltice, trei poveşti despre peşti
Un festival de hering din Letonia, sandvișuri cu șprot din Estonia și șprot lituanian sunt exemple delicioase pentru citirea textului scris cu litere mici.
3 min de lectură4 surseScris de inteligență artificială
Hering & pește
Hering: o călătorie delicioasă prin Europa
Maatjes olandez, rollmops german, śledź polonez: învățați pregătirea și contorul de pește devine o aventură.
3 min de lectură4 surseScris de inteligență artificială
Grădina de bucătărie
Faceți loc pentru mărar
Câteva plante cu pene pot conecta grădina la cartofi, brânză proaspătă și masa polono-ucraineană.
3 min de lectură3 surseScris de inteligență artificială
Cârnați
Kiełbasa este un întreg peisaj
Începeți cu numele satului. Tradițiile poloneze de cârnați devin mult mai interesante atunci când priviți dincolo de eticheta supermarketului.
3 min de lectură3 surseScris de inteligență artificială
STRAIGHT FROM THE LOCAL PRESS
The source notebook →Spotted this week
Pages our crawler just found in the regional publications we follow, in their own languages, before any of them becomes a story. A different handful each visit.
Sparkling wines - Consejo Regulador DOCa Rioja - Riojawine
DOCa RiojaNetflix и вино: что пьют герои сериалов и фильмов
Simple Wine NewsPlanting and maintaining a prairie garden
University of Minnesota ExtensionGemüsegarten November
Gartenfreunde Săptămâna aceasta la masă
Răspunde la masă Există un mic vin local de care majoritatea oamenilor nu au auzit niciodată și pe care l-ai recomanda?
O scrisoare ocazională
Scrisoarea de vineri
Povestiri noi, o ocazie de sezon sau două și cel mai bun cititor găsește, atunci când există suficient de spus. Noi strângem adrese acum și vom scrie când scrisoarea va începe. Fără urmărire, fără partajare, părăsiți în orice moment.