Que hai no prato?
Poñendo a mesa…
Solla ao forno con limón, sal e aceite
Unha receita ucraína destaca a suave carne branca da solha usando un mínimo de condimentos.
2 lectura mínima1 fonteEscrito por intelixencia artificial
A COMIDA, A FAMILIA E A ALEGRIA DE COMPARTIR
Benvido á nosa mesa. Hai moito que compartir.
Arenque en escabeche, un pouco de viño, queixo para pasar e algo fresco do xardín. Tradicións familiares, pequenas celebracións e comida feita co coidado.
🍇 Rkatsiteli: Unha uva xeorxiana vella e branca, con acidez viva, amplamente plantada ao redor do Mar Negro. Na despensa de comida. →
VOLVA MAÑÁ PARA MÁIS
Hoxe á mesa
Fermentou algo na casa este ano?
Vote antes ca ninguén · Unha pregunta nova cada luns
квашені огірки
Pepinos azucres en auga salgada con eneldo, allo e rábano picante: o crujiente dunha mesa polaca ou ucraína.
Tamén ogórki kiszone · Salzgurken
novembro na horta
- ColleitarArrinque as raíces de rábano picante cando as follas murchen; colla ata a metade de cada mata e volva plantar o resto.
- ColleitarDeixe as cherovías e os porros na terra ata que os precise; acolche ben o apio-nabo contra o frío.
- Traballo na hortaProtexa dos ratos os cultivos que seguen na terra e as sementeiras novas.
O viño de San Martiño ábrese ás 11:11 Chequia, sobre todo Moravia
Volveu? Teña Sendewicz a un toque na súa pantalla de inicio. Ver como →
No mostrador da cociña.
Fotos reais de alimentos das nosas historias, un puñado fresco en cada visita. Toque nun para ver máis de preto e onde atopalo.
Toda a despensa. →Stories with 🥔 New potatoes 9
RSS ↗Queixo e manteiga
Arenque e peixe
Tres marinadas para o arenque ucraniano tenro
Eugene Klopotenko comparte receitas de arenque suave e esponxoso curado con vodka e especias.
2 lectura mínima1 fonteEscrito por intelixencia artificial
Arenque e peixe
Ensalada de arenque de Kashubia: un prato tradicional polaco de peixe
Unha ensalada de peixe tradicional polaca con arenque, pepinos, patacas e mazás, recoñecida como unha especialidade rexional.
2 lectura mínima1 fonteEscrito por intelixencia artificial
Arenque e peixe
Unha mesa nórdica de arenque, sen o ruído
Almorzos suecos de verán, sursild noruegués e unha vila pesqueira dinamarquesa mostran como un pequeno peixe reúne a xente.
3 lectura mínima4 fontesEscrito por intelixencia artificial
Arenque e peixe
Arenque: unha deliciosa viaxe por Europa
Maatjes holandeses, rollmops alemáns, śledź polaco: aprende a preparación e o contador de peixe convértese nunha aventura.
3 lectura mínima4 fontesEscrito por intelixencia artificial
A horta
Deixar espazo para o eneldo
Unhas poucas plantas con plumas poden conectar o xardín coas patacas, o queixo fresco e a mesa polaco-ucraína.
3 lectura mínima3 fontesEscrito por intelixencia artificial
salchicha
A salchicha de Nuremberg ten unha identidade clara
Unha asociación de produtores locais dános unha introdución precisa á Nürnberger Rostbratwurst, con aroma a melloría.
3 lectura mínima3 fontesEscrito por intelixencia artificial
Queixo e manteiga
Un pouco de manteiga, feita con coidado.
As tradicións lácteas polacas e un frasco de crema pasteurizada ofrecen unha satisfactoria introdución ao oficio.
3 lectura mínima2 fontesEscrito por intelixencia artificial
salchicha
A xenerosa textura da kovbasa ucraínaName
Aprende sobre unha tradición de cociña caseira ucraniana: salchicha de porco con sabor a allo, con anacos visibles de carne, servida como un rolo.
3 lectura mínima2 fontesEscrito por intelixencia artificial
STRAIGHT FROM THE LOCAL PRESS
The source notebook →Spotted this week
Pages our crawler just found in the regional publications we follow, in their own languages, before any of them becomes a story. A different handful each visit.
Wine of Moldova în Olanda: Haga a ridicat paharul pentru vinurile Moldove - Wine of Moldova
Wine of Moldova · 13.08.2025White wines - Consejo Regulador DOCa Rioja - Riojawine
DOCa RiojaBuying turfgrass seed for Minnesota lawns
University of Minnesota ExtensionВинодел года: Сергей Бескоровайный (винодельня «Бельбек»)
Simple Wine News Esta semana á mesa
Responder á mesa Hai algún viño local do que a maioría da xente nunca escoitou falar e que recomendaría?
UNHA CARTA OCASIONAL OU UNHA CARTA DE RECURSO
A carta do venres
Novas historias, unha ocasión estacional ou dúas e o mellor lector atopa, cando hai suficiente que dicir. Estamos a recoller enderezos agora e escribiremos cando comece a carta. Sen seguimento, sen compartir, saír en calquera momento.