Cosa c’è nel piatto?
Apparecchiamo la tavola…
Vini Ferragamo nel Valdarno di Sopra
Il Borro presenta uno stile Sangiovese distinto in una piccola valle toscana, ora disponibile in Polonia.
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CIBO, FAMIGLIA E LA GIOIA DI CONDIVIDERE
Benvenuti al nostro tavolo. C’è molto da condividere.
Aringhe in salamoia, un po’ di vino, formaggio da passare in giro e qualcosa di fresco dal giardino. Tradizioni di famiglia, piccole feste e cibo fatto con cura.
🌭 Kiełbasa: In polacco significa "salsiccia": una famiglia piuttosto che una ricetta, dagli anelli di… Nella dispensa →
TORNA DOMANI, C’È DELL’ALTRO
Oggi a tavola
Quest’anno hai fermentato qualcosa in casa?
Dai il primo voto · Una nuova domanda ogni lunedì
квашені огірки
Cetrioli acidificati in acqua salata con aneto, aglio e rafano: la croccantezza di una tavola polacca o ucraina.
Anche ogórki kiszone · Salzgurken
novembre nell’orto
- RaccogliereScava le radici di rafano quando le foglie appassiscono; prendi fino a metà del cespo e ripianta il resto.
- RaccogliereLascia pastinache e porri nel terreno fino al momento di usarli; pacciama abbondantemente il sedano rapa contro il freddo.
- Lavori nell’ortoProteggi dai topi le colture ancora nel terreno e le nuove semine.
Il vino di San Martino si apre alle 11:11 Cechia, soprattutto Moravia
Di nuovo qui? Tieni Sendewicz a portata di tocco sulla schermata Home. Fammi vedere come →
Sul bancone della cucina
Foto reali di cibi dalle nostre storie, una manciata fresca ad ogni visita. Toccarne uno per vedere più da vicino e dove trovarlo.
L'intera dispensa →vino 9
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vino
Il Bolgrad Wine Fest festeggia quindici anni di tradizione bessarabica
Il 15° Festival Internazionale del Vino a Bolgrad mette in evidenza i produttori locali e il turismo.
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vino
Le riparazioni stradali migliorano i trasporti nella regione vinicola ucraina
Proseguono i lavori per la realizzazione di una strada locale che colleghi i villaggi della comunità di Reni.
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vino
Warsaw Wine Experience porta i viticoltori friulani nella capitale
Una degustazione a Varsavia mette in luce i rari vitigni friulani.
2 min di lettura1 fonteScritto da intelligenza artificiale
vino
Beaujeu trasforma il vino nuovo in una festa cittadina
Torcia, percorsi di degustazione e un esercito di volontari: la versione Beaujolais ha un lato della città natale.
2 min di lettura2 fontiScritto da intelligenza artificiale
vino
La cantina Beykush coltiva vini sul Mar Nero
Una cantina a conduzione familiare opera su un promontorio tra l'estuario del Berezan e la baia di Beykush.
2 min di lettura1 fonteScritto da intelligenza artificiale
vino
Qvevri: argilla, uva e comunità
I vasi sepolti della Georgia portano un mestiere vivente. Comprendere le scelte regionali rende il vetro più interessante.
3 min di lettura3 fontiScritto da intelligenza artificiale
vino
Vino polacco: segui l'uva
Un vigneto a Baniewice offre un punto di partenza pratico per scoprire ciò che la Polonia sta crescendo e versando.
3 min di lettura3 fontiScritto da intelligenza artificiale
vino
Una tavola di vini del Mar Nero, oltre le grandi etichette
Dai ricordi di famiglia di un viticoltore Sarata a Telti Kuruk vicino all'estuario del Berezan: segui le persone, le uve e i luoghi.
3 min di lettura4 fontiScritto da intelligenza artificiale
STRAIGHT FROM THE LOCAL PRESS
The source notebook →Spotted this week
Pages our crawler just found in the regional publications we follow, in their own languages, before any of them becomes a story. A different handful each visit.
Винодел года: Сергей Бескоровайный (винодельня «Бельбек»)
Simple Wine NewsPlanting and maintaining a prairie garden
University of Minnesota ExtensionGartenschatz: Meerkohl
GartenfreundeAsociația Viticolă Oltenia Dunăreană, cea mai nouă voce în “festivalul” vinurilor din România. Cât va fi de puternică? - Vinul.ro
Vinul.ro · 01.11.2026 Questa settimana a tavola
Rispondi a tavola C’è un piccolo vino locale che la maggior parte delle persone non ha mai sentito parlare e che consiglieresti?
UNA LETTERA OCCASIONALE
La lettera del venerdì
Nuove storie, un’occasione stagionale o due e il lettore migliore trova, quando c’è abbastanza da dire. Stiamo raccogliendo gli indirizzi ora e scriveremo quando la lettera inizia. Nessun monitoraggio, nessuna condivisione, lasciare in qualsiasi momento.