Маринована херинга, малко вино, сирене за поднасяне и нещо прясно от градината. Семейни традиции, малки тържества и храна, приготвена с грижа, грижовност и любов.
Всяка история завършва с „Направи го“ и „Намери го“. Как публикуваме →
Подреждаме масата…
Гласувайте първи · Нов въпрос всеки понеделник
квашені огірки
Краставици, задушени в подсолена вода с копър, чесън и хрян: хрупкавостта на полска или украинска маса.
Също ogórki kiszone · Salzgurken
Виното на свети Мартин се отваря в 11:11 Чехия, главно Моравия
Пак сте тук? Добавете Sendewicz на началния екран, за да го отваряте с едно докосване. Покажи ми как →
Истински снимки на храни от нашите истории, свежа шепа при всяко посещение. Докоснете някоя от тях, за да я разгледате по-отблизо и да разберете къде да я намерите.
Цялата килера →Заровените грузински винени съдове носят жив занаят. Разбирането на регионалния избор прави чашата по-интересна, а разбирането на местните традиции – по-интересна.
Лозето в Баневице предлага практическа отправна точка за откриване на това, което Полша отглежда и излива.
От семейните спомени на винар от Сарата до Телти Курук край устието на река Березан: следвайте хората, гроздето и местата.
Понтийският лешояд прекарва по-голямата част от живота си в морето. Пътуването й към река Дунав дава на украинската Бесарабия кратък, дългоочакван хранителен сезон.
Латвийският фестивал на херингата, естонските сандвичи от шпроти и литовският смел са вкусни примери за четене на дребния шрифт.
Шведски летен обяд, норвежки сурсилд и датски рибарски град показват как една малка риба събира хората заедно.
Холандски матиес, немски ролмопс, полска херинга: научете се как да я приготвите и броячът на рибата ще се превърне в приключение.
Какво могат да ни научат австрийски проект за семена и канадски спестители на семена за по-личната кухненска градина.
Няколко пернати растения могат да свържат градината с картофи, прясно сирене и полско-украинската трапеза.
Местната асоциация на производителите ни дава прецизно представяне на ароматизирания с риган Нюрнбергски сладък колбас.
Полските млечни традиции и буркан пастьоризирана сметана предлагат задоволително въведение в занаята.
Научете за украинската домашна кулинарна традиция: свинска наденица с чеснов аромат, с видими парчета месо, сервирана като навита.
Pages our crawler just found in the regional publications we follow, in their own languages, before any of them becomes a story. A different handful each visit.
Има ли малко местно вино, за което повечето хора никога не са чували и което бихте препоръчали?
Нови истории, сезонен повод или два и най-добрият читател намира, когато има достатъчно да се каже. В момента събираме адреси и ще пишем, когато писмото започне. Без проследяване, без споделяне, напускане по всяко време. без проследяване, без разделяне, напускане на сайта по всяко време.