Το Οινοποιείο είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που βρίσκεται στο Ακρωτήριο στην Ουκρανία. Ο αμπελώνας καταλαμβάνει μια μοναδική τοποθεσία όπου η γη πλένεται από τις εκβολές του Μπερεζάν από τη μία πλευρά και τον κόλπο Μπεϊκούς από την άλλη.[1]
Στο κτήμα καλλιεργούνται γαλλικοί και ιταλικοί κλώνοι λευκών ποικιλιών όπως Σαρντονέ, Πινο Γκρίζο, Ρίζλινγκ, Σοβινιό Μπλαν και Ρκατσιτέλι. Οι κόκκινες ποικιλίες περιλαμβάνουν το Pinot Noir, το Merlot, το και το Cabernet Sauvignon, μαζί με πειραματικές επιλογές όπως το , το Albariño, το Timorasso, το Tempranillo, το Malbec και το Pinotage.[1]