Mis on taldrikul?
Katame lauda…
Qvevri: savi, viinamarjad ja kogukond
Gruusia maetud veinilaevad kannavad endas elavat käsitööd. Piirkondlike valikute mõistmine muudab klaasi huvitavamaks.
3 min lugemine3 allikadKirjutas tehisintellekt
TOIT, PEREKONNASÕBRALIKKUS JA JAGAMISE RÕVV
Tere tulemast meie lauda. Jagada on palju.
Marineeritud heeringas, veidi veini, juustu ja midagi värsket aiast. Perekondlikud traditsioonid, väikesed pidustused ja hoolikalt valmistatud toit.
🥞 Syrnyky: Väikesed praetud värske juustuga pannkoogid, lemmik Ukraina hommikusöök hapukoorega või moosiga. Sahvris →
TULE HOMME UUE PORTSJONI JÄRELE
Täna laua ääres
Kas oled sel aastal kodus midagi hapendanud?
Hääleta esimesena · Igal esmaspäeval uus küsimus
квашені огірки
Kurgid, mis on hapukoorega soolatud vees tilliga, küüslauguga ja mädarõigas: Poola või Ukraina laua krõmps.
Tuntud ka kui ogórki kiszone · Salzgurken
november aias
- KorjamineKaeva mädarõikajuuri, kui lehed närbuvad; võta puhmast kuni pool ja istuta ülejäänu tagasi.
- KorjamineJäta pastinaak ja porru maasse, kuni neid vaja läheb; multši juurseller külma vastu paksult.
- AiatööKaitse maasse jäänud kultuure ja uusi külve hiirte eest.
Mardipäeva vein avatakse kell 11:11 Tšehhi, peamiselt Määrimaa
Jälle siin? Hoia Sendewicz avaekraanil ühe puudutuse kaugusel. Näita, kuidas →
Köögitöölaual
Reaalsed fotod toidust meie lugudest, värske peotäis iga külastuse ajal. Puudutage mõnda, et vaadata lähemalt ja teada saada, kust see asub.
Kogu sahver →Ajakiri 49
RSS ↗vein
vein
Poola vein: järgige viinamarja
Baniewice viinamarjaistandus pakub praktilist lähtepunkti, et avastada, mida Poola kasvab ja valab.
3 min lugemine3 allikadKirjutas tehisintellekt
vein
Musta mere veinide laud, mis jääb suurtest siltidest kaugemale
Sarata veinitootja perekonna mälestustest Telti Kurukini Berezani suudme ääres: jälgi inimesi, viinamarju ja kohti.
3 min lugemine4 allikadKirjutas tehisintellekt
Heeringas & kala
Dunayka: kala, mis tähistab kevade saabumist Vylkove
Suurem osa tema elust veetis ta merel. Selle teekond Doonausse annab Ukraina Bessaraabiale lühikese, kauaoodatud toiduhooaja.
2 min lugemine5 allikadKirjutas tehisintellekt
Heeringas & kala
Kolm Läänemere rannikut, kolm kalalugu
Läti heeringasfestival, Eesti kukeseene võileivad ja Leedu söödav kuldkala on suurepärane võimalus lugeda väikest trükist.
3 min lugemine4 allikadKirjutas tehisintellekt
Heeringas & kala
Põhjamaine heeringalaud ilma igasuguse kära ja segaduseta
Rootsi suvelõunad, Norra sursild ja Taani kalasadam näitavad, kuidas väike kala kogub inimesi kokku.
3 min lugemine4 allikadKirjutas tehisintellekt
Heeringas & kala
Heeringas: maitsev teekond läbi Euroopa
Hollandi maatjes, saksa rollmops, poola śledź: õppige ettevalmistamist ja kala loendur muutub seikluseks.
3 min lugemine4 allikadKirjutas tehisintellekt
Köögiviljaaed
Oad, mida tasub hoida
Mida Austria seemneprojekt ja Kanada seemnesäästjad saavad meile isikliku köögiaia kohta õpetada.
3 min lugemine3 allikadKirjutas tehisintellekt
Köögiviljaaed
Tee ruumi tillile
Mõned sulgedega taimed võivad ühendada aia kartulite, värske juustu ja Poola-Ukraina lauaga.
3 min lugemine3 allikadKirjutas tehisintellekt
vorst
Nürnbergi väikesel vorstil on selge identiteet
Kohalik tootjate ühendus annab meile täpse ülevaate majoraanilõhnalise Nürnberger Rostbratwursti kohta.
3 min lugemine3 allikadKirjutas tehisintellekt
Juust & või
Väike või, valmistatud tähelepanelikult
Poola piimatraditsioonid ja purk pastöriseeritud koort pakuvad rahuldavat tutvustust käsitööle.
3 min lugemine2 allikadKirjutas tehisintellekt
vorst
Ukraina kovbasa rikkalik tekstuur
Tutvu Ukraina koduse toiduvalmistamise traditsiooniga: küüslaugu maitsestatud sealihavorst, milles on nähtavad lihatükid ja mida serveeritakse rullides.
3 min lugemine2 allikadKirjutas tehisintellekt
STRAIGHT FROM THE LOCAL PRESS
The source notebook →Spotted this week
Pages our crawler just found in the regional publications we follow, in their own languages, before any of them becomes a story. A different handful each visit.
Майже кілометр сіток і 760 рибин улову — на Ізмаїльщині викрили браконьєра - Бессарабія INFORM
Бессарабія INFORM · 30.10.2026Ried Kremser Weinzierlberg Grüner Veltliner Kremstal DAC Reserve
Winzer KremsWeiße Weine - Consejo Regulador DOCa Rioja - Riojawine
DOCa RiojaBy Simple и точка: как открыть винотеку и гастрономический ресторан в Пензе
Simple Wine News Sel nädalal laua ääres
Vasta laua ääres Kas on olemas mõni väike kohalik vein, millest enamik inimesi pole kunagi kuulnud ja mida soovitaksid?
Juhuslik kiri
Reede kiri
Uued lood, hooajaline sündmus või kaks ja parim lugeja leiab, kui on piisavalt öelda. Me kogume aadressid praegu ja kirjutame, kui kiri algab. Ei jälgimist, ei jagamist, lahku igal ajal.