Arenque en escabeche, un poco de vino, queso para pasar y algo fresco del jardín. Tradiciones familiares, pequeñas celebraciones y comida hecha con esmero.
Toca cualquier foto del mostrador para ver dónde encontrar ese alimento cerca de ti. La despensa →
Poniendo la mesa…
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квашені огірки
Pepinos acidificados en agua salada con eneldo, ajo y rábano picante: el crujido de una mesa polaca o ucraniana.
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El vino de San Martín se abre a las 11:11 Chequia, sobre todo Moravia
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Fotos reales de los alimentos de nuestras historias, un puñado fresco cada visita. Toca una para verla más de cerca y saber dónde encontrarla.
Toda la despensa →El póntico pasa la mayor parte de su vida en el mar. Su viaje hacia el Danubio le da a Besarabia ucraniana una temporada de comida corta y muy esperada.
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¿Hay algún vino local que la mayoría de la gente no conoce y que recomendarías?
Nuevas historias, una ocasión de temporada o dos y el mejor lector encuentra, cuando hay suficiente que decir. Estamos recogiendo direcciones ahora y le escribiremos cuando la carta comience. Sin seguimiento, sin compartir, salir en cualquier momento.