¿Qué hay en el plato?
Poniendo la mesa…
Arenque en escabeche, un poco de vino, queso para pasar y algo fresco del jardín. Tradiciones familiares, pequeñas celebraciones y comida hecha con esmero.
🧈 mantequilla: A base de nata, dulce o cultivada, salada o no. La lista de productos tradicionales de Polonia… En la despensa →
Poniendo la mesa…
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квашені огірки
Pepinos acidificados en agua salada con eneldo, ajo y rábano picante: el crujido de una mesa polaca o ucraniana.
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Fotos reales de los alimentos de nuestras historias, un puñado fresco cada visita. Toca una para verla más de cerca y saber dónde encontrarla.
Toda la despensa →Un festival de arenques letón, sándwiches de espadín estonio y salmón lituano son un delicioso caso para leer la letra pequeña.
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¿Hay algún vino local que la mayoría de la gente no conoce y que recomendarías?
Nuevas historias, una ocasión de temporada o dos y el mejor lector encuentra, cuando hay suficiente que decir. Estamos recogiendo direcciones ahora y le escribiremos cuando la carta comience. Sin seguimiento, sin compartir, salir en cualquier momento.